Ελληνικα
76
Φόρμα για ψωμί: Προγράμματα
Φόρμα για ψωμί
Υλικά
Νερό
Λάδι
Αλάτι
Ζάχαρη
Γάλα σε σκόνη
Λευκό αλεύρι
Ξηρή μαγιά
Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος
Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος
Η τυπική θερμοκρασία διατήρησης για όλα τα είδη ψωμιού και το πρόγραμμα Ψήσιμο Μόνο
στους παρακάτω πίνακες είναι 60°C.
Η θερμοκρασία διατήρησης θερμοκρασίας για μαρμελάδα είναι 20°C.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης που μπορεί να οριστεί για όλα τα είδη ψωμιού εκτός από
το Εξαιρετικά Γρήγορο και το Χωρίς Γλουτένη είναι 15 ώρες.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης για το πρόγραμμα Ψήσιμο Μόνο είναι 1 ώρα και 30 λεπτά.
Προαιρετικό: προσθήκη επιπλέον υλικών κατά τη διάρκεια της φάσης ζύμης
Πρόγραμμα
Βασικό Λευκό
Βασικό λευκό γρήγορο
Ολικής Άλεσης
Ολικής Άλεσης Γρήγορο
Γλυκό
Χωρίς Γλουτένη
Ζύμη
Διάρκεια και θερμοκρασίες στο στάδιο ψησίματος
Τύπος
Κόρα
Βασικό
Φως
Λευκό
(πρόγραμμα 13)
Ποσότητες
150ml
-
1κ.γ.
-
-
300 γρ.
1½ κ.γ.
Θερμ.
ψησίματος
110°C
Φόρμα για γλυκά
Υλικά
Νερό
Λάδι
Αλάτι
Ζάχαρη
Γάλα σε σκόνη
Λευκό αλεύρι
Ξηρή μαγιά
Προσθήκη επιπλέον υλικών (όταν η συσκευή
παράγει ηχητικό σήμα)
Μετά από 26 λεπτά
Μετά από 15 λεπτά
Μετά από 51 λεπτά
Μετά από 10 λεπτά
Μετά από 20 λεπτά
Μετά από 14 λεπτά
Μετά από 16 λεπτά
Βάρος
Χρόνος
ψησίματος
750 γρ.
50 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
1250 γρ.
60 λεπτά
(πρόγραμμα 14)
Ποσότητες
100 ml
1 κ.σ.
½ κ.γ.
2 κ.σ.
1 κ.σ.
200 γρ.
1κ.γ.
Χρόνος επεξεργασίας
3 ώρες 30 λεπτά
3 ώρες 35 λεπτά
3 ώρες 40 λεπτά