Ofte Stillede Spørgsmål - Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones

Tabla de contenido
Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 89
DAnsk
42
Problem
Brødet er ikke hævet 
tilstrækkeligt.
ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål
Hvorfor varierer 
brødenes størrelse og 
form?
Hvordan varierer brøds 
form afhængigt af 
årstiden? 
Hvorfor sidder der nogle 
gange mel på siden af 
brødet?
Hvorfor er dejen nogle 
gange meget klistret og 
svær at arbejde med?
Hvorfor er der nogle 
gange revner i toppen af 
brødet?
Kan jeg bage brød med 
æg i apparatet?
Kan jeg bruge 
bagemaskinen til 
opskrifter,   jeg har fundet 
i andre kogebøger?
Hvorfor har brødet 
nogle gange en mærkelig 
lugt?
Årsag
Måske har du glemt at tilføje 
gær til blandingen.  
Den gær,   du har brugt,   kan 
have været for gammel.
Måske har du ikke tilføjet en 
tilstrækkelig mængde vand.
Dejen blev trykket for 
meget under formningen
Svar
Brød er meget følsomme over for faktorer som den omgivende 
temperatur,   vejret,   luftfugtigheden,   højden over jordens overflade,  
luftstrømsudsving og brug af timeren.   Brødets form kan også blive 
påvirket,   hvis du bruger ingredienser,   der ikke er friske eller ikke er 
blevet afmålt korrekt.  
Om sommeren kan brød af og til falde sammen (og få en fordybning i 
midten) eller hæve for meget.   Om vinteren hæver brødet måske ikke 
nok.   Du kan løse dette problem ved at bruge vand med en 
temperatur på 20°C.  
I den indledende blanding kan mindre mængder mel nogle gange sætte 
sig fast på indersiden af brødformen og blive bagt på brødets sider.  
Hvis dette sker,   kan du skrabe den del af skorpen af med en skarp kniv.
Dejen kan være klistret (dvs.   for våd) på grund af den omgivende 
temperatur og vandtemperaturen.   Prøv at bruge koldere vand,   når du 
laver dej.
Dejen kan nogle gange hæve for meget,   hvilket kan give revner på 
overfladen af det færdigbagte brød.
Ja,   nedsæt mængden af vand,   og brug æg i stedet for.   Put æggene i 
målebægeret først,   og tilsæt derefter vand op til den mængde,   der er 
angivet i opskriftet.   Benyt ikke timerfunktionen,   når du bruger æg,   da 
æg kan blive dårlige.
Ja,   men opskrifterne i dette hæfte er særlig beregnet til dette apparat,  
og det kan give et andet resultat,   hvis du bruger andre opskrifter.   Hvis 
du oplever problemer med andre opskrifter,   anbefales det at læse 
kapitlet Fejlfinding.
For meget aktivt tørgær eller ingredienser,   der ikke er friske (især mel 
og vand) kan give brødet en mærkelig lugt.   Afmål altid ingredienserne 
nøjagtigt,   og brug friske ingredienser for at opnå de bedste resultater.
Løsning
Husk at tilføje gær til blandingen.
Sørg for at kontrollere sidste salgsdato på 
gæren,   før du tilføjer den til blandingen.
Dejen er ikke tilberedt korrekt.   Sørg for at 
følge opskrifterne.
Ælt dejen til en kugle igen,   og lad den hvile 
i 10 minutter.   Begynd derefter at forme 
dejen på ny.
Ælt dejen i to trin med en 5 minutters 
pause mellem.
Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido