Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones página 74

Ελληνικα
74
Αφαιρέστε τη σχάρα, τους δίσκους ψησίματος και τα ψωμάκια με προσοχή, γιατί είναι πολύ
ζεστά.
12 Βγάλτε τα ψωμάκια από τους δίσκους ψησίματος και τοποθετήστε τα πάνω σε μια
σχάρα για να κρυώσουν.
Βουτήματα κανέλας
Υλικά:
- ¼ φλιτζάνι γάλα
- ½ μεγάλο αυγό
- 1 1/6 φλιτζάνι αλεύρι για ψωμί
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 1/8 φλιτζάνι βούτυρο
- ¾ κ.γ. ξηρή μαγιά
Γέμιση:
- 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
- ½ κ.γ. κανέλα
- 1/8 φλιτζάνι σταφίδες
- Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά της γέμισης πριν τα προσθέσετε στη ζύμη.
Για το γλασάρισμα:
- ½ αυγό, χτυπημένο
- 2 κ.γ. νερό
Για να πλάσετε τα βουτήματα κανέλας:
1 Πασπαλίστε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας της κουζίνας σας.
2 Αφαιρέστε τη φόρμα ψωμιού από τη συσκευή και βγάλτε τη ζύμη από τη φόρμα.
3 Πλάστε τη ζύμη με τα χέρια σας σχηματίζοντας μια μπάλα και κόψτε την σε δύο ίσα
μέρη (Εικ. 27).
4 Πλάστε τις μικρότερες μπάλες σε ορθογώνια φύλλα (Εικ. 28).
5 Τοποθετήστε την ίδια ποσότητα γέμισης στα ¾ κάθε φύλλου (Εικ. 29).
6 Τυλίξτε το φύλλο και σφραγίστε καλά τις άκρες του (Εικ. 30).
Σημείωση: Κλείστε καλά το επάνω άνοιγμα και τις άκρες του φύλλου για να μην ανοίξει το ρολό
μόλις το κόψετε (Εικ. 31).
7 Κόψτε το ρόλο σε δύο ίσα μέρη (Εικ. 32).
8 Τοποθετήστε τα κομμάτια στο δίσκο ψησίματος με την κομμένη πλευρά προς τα επάνω.
9 Χρησιμοποιήστε το βουρτσάκι για να αλείψετε με αυγό το πάνω μέρος της
ζύμης (Εικ. 33).
10 Τοποθετήστε τη σχάρα με τους δίσκους ψησίματος στον αρτοπαρασκευαστή.
11 Πατήστε το κουμπί έναρξης/διακοπής/ακύρωσης για να ξεκινήσει ο κύκλος ψησίματος.
12 Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος ψησίματος.
13 Βγάλτε τη σχάρα ψησίματος από τη συσκευή.
Αφαιρέστε τη σχάρα, τους δίσκους ψησίματος και τα βουτήματα με προσοχή, γιατί είναι
πολύ ζεστά.
14 Βγάλτε τα βουτήματα από τους δίσκους ψησίματος και τοποθετήστε τα πάνω σε μια
σχάρα για να κρυώσουν.