Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Multi Bread Shaper
(Mise en forme de
plusieurs pains)
Sucre
Lait en poudre
Farine blanche
Levure de boulanger
déshydratée
temps de cuisson et températures
temps de cuisson et températures
La température de maintien au chaud normale pour les pains et le mode de cuisson simple dans les
tableaux ci-dessous est inférieure à 60 °C.
La température de maintien au chaud pour la confiture est de 20 °C.
Le décalage maximal pouvant être programmé pour tous les pains à l'exception des pains ultra-
rapides et sans gluten est de 15 heures.
Le décalage maximal pour le mode de cuisson simple est de 1 heure 30 minutes.
Facultatif : ajout d'ingrédients supplémentaires pendant la préparation de la pâte
Programme
Pain blanc classique
Pain blanc rapide
Pain complet
Pain complet rapide
Pain sucré
Pain sans gluten
Pâte
temps et températures, étape de cuisson de la pâte
Type
Pain blanc
classique
(programme 13)
-
-
300 g
1 cuil. à café ½
Croûte
Température
de cuisson
Lumière
110 °C
Moyenne
120 °C
Foncée
130 °C
Multi Bread Shaper Sweet
(Mise en forme de
plusieurs pains sucrés)
Sucre
Lait en poudre
Farine blanche
Levure de boulanger
déshydratée
Ajout d'ingrédients supplémentaires (lorsque
l'appareil émet un signal sonore)
Au bout de 26 min
Au bout de 15 min
Au bout de 51 min
Au bout de 10 min
Au bout de 20 min
Au bout de 14 min
Au bout de 16 min
Poids
750 g
1 000 g
1 250 g
750 g
1 000 g
1 250 g
750 g
FrAnçAIs
(programme 14)
2 cuil. à soupe
1 cuil. à soupe
200 g
1 cuil. à café
Temps de
Temps de
cuisson
traitement
50 min
3 h 30 min
55 min
3 h 35 min
60 min
3 h 40 min
50 min
3 h 30 min
55 min
3 h 35 min
60 min
3 h 40 min
55 min
3 h 35 min
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