Wasser
oder
Milch
Brotlaib ist
wurde
lange
gebacken
Brotmi-
schung
wurde
nicht
vermischt
Aus den
Lüftungs-
schlitzen
tritt Rauch
aus
Anpassung
Verrin-
an große
gern Sie
Höhenla-
die
gen
Menge
um
1-2 EL
Hinweis: Wenn Sie die Menge einzelner Zutaten anpassen möchten, sollten Sie mit der Hefe beginnen. Ist
das Ergebnis weiterhin nicht zufriedenstellend, passen Sie die Menge der Flüssigkeiten und dann die der
festen Zutaten an.
probleme mit rezepten für den multi-Brotformer
Problem
Beim Formen
von Multi-
Brotformer-Brot
hat der Teig eine
andere Form als
gewünscht und
dargestellt.
Salz
Zucker
oder
Honig
Verrin-
gern
Sie die
Menge
um
½ TL
Verrin-
gern
Sie die
Menge
um
½ TL
Ursache
Sie haben mit einer Teigform
begonnen, die nicht
rechteckig und nicht
gleichmäßig dick war.
Mehl
Hefe
Verringern Sie die
Menge um 1/8-¼ TL
Lösung
Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz so
aus, dass Sie eine rechteckige Form erhalten,
die gleichmäßig dick ist.
DEutscH
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Weitere
Wählen Sie
die richtige
Einstellung
Setzen Sie
die
Backform
ordnungsge-
mäß ein,
drücken Sie
den
Knethaken
korrekt auf
die Welle in
der
Backform
Reinigen Sie
das
Heizele-
ment