Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones página 114

suomI
114
5 Taita taikinalevyn pitkä reuna sisäänpäin. Taita sitten levyn toinen pitkä sivu sisäänpäin aiemmin
taitetun reunan päälle (Kuva 3).
6 Muotoile taitetun taikinan keskikohtaan sormilla pitkä syvennys koko matkalta (Kuva 4).
7 Sulje syvennys vetämällä taikinan etureunaa ylöspäin ja syvennyksen yli taikinan toisen reunan
päälle. Tiivistä sauma (Kuva 5).
8 Laita taikina työtasolle sauma alaspäin ja rullaa sitä edestakaisin käsin. Venytä taikinatanko
haluamasi pituiseksi aloittamalla keskeltä ja liikuttamalla käsiä ulospäin koko taikinan mitalta
samalla, kun rullaat sitä. (Kuva 6)
9 Muotoile taikina käsin kevyesti säännöllisen muotoiseksi. Taikinan on oltava tasainen
paksuudeltaan ja leveydeltään.
Huomautus: Taikinan on oltava saman pituinen kuin pelti (noin 18 cm).
Vinkki: Voit vaihdella patongin makua lisäämällä siihen tässä vaiheessa esimerkiksi seesamin- tai
unikonsiemeniä.
10 Kiinnitä pitkät erottimet kahdelle pellille ja aseta muotoillut taikinat kuhunkin osaan (Kuva 7).
11 Saat parhaan tuloksen leikkaamalla taikinan päälle vinottain 1 cm:n viiltoja laitteen mukana
toimitetulla leikkurilla tai sahalaitaisella veitsellä (Kuva 8).
Huomautus: Varmista, että viillot ovat enintään 1 cm syviä ja 2 cm:n päässä toisistaan (Kuva 9).
12 Kostuta leivät veteen kastetulla sudilla (Kuva 10).
Huomautus: Varmista, että pellille ei jää vettä.
13 Laita teline ja pellit leipäkoneeseen.
14 Aloita paistaminen painamalla pysäytys-/käynnistys-/peruutuspainiketta.
15 Irrota laite pistorasiasta, kun paistaminen on lopussa.
16 Nosta teline pois laitteesta (Kuva 11).
Ole varovainen. Teline, pellit ja leivät ovat kuumia.
17 Poista patongit pelleiltä ja jätä ne jäähtymään ritilälle (Kuva 12).
Hiivaleipä
Hiivaleipä on pitkämäinen, pohjasta tasainen leipä, jonka päällä on useita vinoja viiltoja.
1 Käytä edellä olevan patonkiohjeen aineksia ja seuraa ohjeen vaiheita 1–3.
2 Kauli jokainen neljästä taikinanosasta kaulimella 18 cm pitkäksi ja noin 1,5cm:n paksuiseksi
levyksi, jonka kulmat ovat pyöreät (Kuva 13).
3 Tartu taikinalevyn pitkään reunaan ja rullaa levy 5 cm:n levyiseksi kääröksi. Työnnä päät leivän
alle ja tasoita ne (Kuva 14).
4 Kiinnitä pitkät erottimet pelteihin ja laita yksi leipä kuhunkin osaan.
5 Leikkaa leipien päälle vinoja viiltoja noin 1,5 cm:n välein (tavallisesti noin 6 viiltoa kuhunkin
leipään) mukana toimitetulla leikkurilla tai sahalaitaisella veitsellä (Kuva 15).
6 Kostuta leivät veteen kastetulla sudilla.
Huomautus: Varmista, että pellille ei jää vettä.
7 Laita teline ja pellit leipäkoneeseen.
8 Aloita paistaminen painamalla pysäytys-/käynnistys-/peruutuspainiketta.