Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones página 53

Tipp: Mit dem Brotbackautomaten können jeweils nur 6 Brezeln gebacken werden. Möglicherweise
müssen Sie das Programm "Backen" verwenden, um das Backen fortzusetzen. Jeder Backzyklus dauert
ca. 10 bis 12 Minuten.
10 Setzen Sie den Backaufsatz mit den Backblechen in den Brotbackautomaten.
11 Drücken Sie die Stopp-Start-/Abbruchtaste, um den Backzyklus zu starten.
12 Ziehen Sie den Netzstecker am Ende des Backzyklus aus der Steckdose.
13 Heben Sie den Backaufsatz aus dem Gerät.
Denken Sie daran, dass der Backaufsatz, die Backformen und die Brezeln heiß sind.
14 Nehmen Sie die Brezeln aus den Backformen, und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen.
Tipp: Wenn Sie weiche Brezeln möchten, servieren Sie sie warm mit Senf.
Tipp: Wenn Sie knusprige, trockene Brezeln wünschen, legen Sie die gebackenen Brezeln auf eine
ungefettete Backform, und geben Sie diese in einen kalten Ofen. Lassen Sie sie 3 Stunden oder über
Nacht stehen, damit sie trocken und knusprig werden.
programme für den multi-Brotformer
Multi-Brotformer
Zutaten
Wasser
Öl
Salz
Zucker
Milchpulver
Weizenmehl
Trockenhefe
Backzeiten und -temperaturen
Backzeiten und -temperaturen
Die Standardwarmhaltetemperatur für die in der folgenden Tabelle aufgeführten Brotsorten und das
Programm "Nur Backen" beträgt 60 °C.
Die Warmhaltetemperatur für Marmeladen beträgt 20 °C.
Die maximale Verzögerungszeit, die für alle Brotsorten (ausgenommen "Extra Schnell" und
"Glutenfrei") eingestellt werden kann, beträgt 15 Stunden.
Die maximale Verzögerungszeit für das Programm "Nur Backen" beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.
optional: Hinzufügen weiterer Zutaten während der teigphase
Programm
Weißbrot
Weißbrot (schnell)
Vollkornbrot
(Programm 13)
Mengen
150 ml
-
1 TL
-
-
300 g
1½ TL
Multi-Brotformer (süß)
Zutaten
Wasser
Öl
Salz
Zucker
Milchpulver
Weizenmehl
Trockenhefe
Hinzufügen weiterer Zutaten (wenn das Gerät
piept)
Nach 26 Minuten
Nach 15 Minuten
Nach 51 Minuten
DEutscH
(Programm 14)
Mengen
100 ml
1 EL
½ TL
2 EL
1 EL
200 g
1 TL
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