Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Type
Crust
Medium
Dark
Sweet
Light
Medium
Dark
Gluten Free
Medium
Super Rapid
Medium
Dough
N/A
Bake Only
N/A
Pasta Dough
N/A
Jam
N/A
Multi Bread
Light
Shaper
Medium
Dark
Multi Bread
Light
Shaper Sweet
Medium
Dark
Ingredients and tools
This chapter describes a number of ingredients and tools used for baking bread. Each ingredient has
a special purpose. It is important to purchase high-quality ingredients and use them in the exact
Baking temp.
Weight
1000g
1250g
125°C
750g
1000g
1250g
135°C
750g
1000g
1250g
110°C
750g
1000g
1250g
115°C
750g
1000g
1250g
125°C
750g
1000g
1250g
110°C
1000g
135°C
1000g
N/A
N/A
120°C
N/A
N/A
N/A
115°C
N/A
120°C
750g
130°C
750g
140°C
750g
110°C
750g
120°C
750g
130°C
750g
EnglIsH
Baking time
Process time
55 min.
5 hrs 50 min.
60 min.
5 hrs 55 min.
55 min.
5 hrs 50 min.
60 min.
5 hrs 55 min.
65 min.
6 hrs
60 min.
5 hrs 55 min.
65 min.
6 hrs
70 min.
6 hrs 5 min.
52 min.
3 hrs 17 min.
54 min.
3 hrs 19 min.
56 min.
3 hrs 21 min.
54 min.
3 hrs 19 min.
57 min.
3 hrs 22 min.
60 min.
3 hrs 25 min.
58 min.
3 hrs 23 min.
61 min.
3 hrs 26 min.
64 min.
3 hrs 29 min.
95 min.
2 hrs 54 min.
50 min.
1 hrs 25 min.
0 min.
1 hr 30 min.
10 min.
N/A
0 min.
14 min.
70 min.
1 hr 25 min
40 min.
2 hrs 15 min.
40 min.
2 hrs 15 min.
40 min.
2 hrs 15 min.
30 min.
2 hrs 5 min.
30 min.
2 hrs 5 min.
30 min.
2 hrs 5 min.
17
Tabla de contenido
