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Pregunta
¿Por qué a veces la
masa está pegajosa y es
muy difícil de amasar?
¿Por qué a veces
parece que la pieza de
pan esté rasgada?
¿Puedo hacer pan en el
aparato utilizando
huevos?
¿Puedo utilizar la
panificadora para
preparar recetas de
otros libros de recetas?
¿Por qué a veces el pan
tiene un olor extraño?
¿Puedo utilizar harina
molida en casa?
¿Por qué no se cuecen
bien los panes de los
programas "Molde
multi"?
¿Por qué se cuece
demasiado el pan de
los programas "Molde
multi"?
¿Por qué al cocer los
panes de los programas
"Molde multi" el
resultado no es
uniforme?
Respuesta
Puede que a veces la masa esté pegajosa (por ejemplo, demasiado
húmeda) en función de la temperatura ambiente y de la del agua.
Intente utilizar agua más fría cuando haga la masa.
Algunas veces la masa sube demasiado, lo que puede provocar grietas
en la superficie del pan cocido.
Sí, reduzca la cantidad de agua y sustitúyala por huevos. Primero ponga
los huevos en el vaso medidor y después añada agua hasta el nivel
especificado en la receta. No utilice la función de temporizador cuando
utilice huevos ya que se pueden estropear.
Sí, sin embargo las recetas de este libro de recetas se han creado
especialmente para este aparto y los resultados pueden variar si utiliza
otras recetas. Si tiene algún problema, consulte el capítulo "Solución de
problemas".
El uso de demasiada levadura seca activa o de ingredientes que no sean
frescos, especialmente harina y agua, puede hacer que el pan tenga un
olor extraño. Calcule siempre las cantidades de los ingredientes con
cuidado y utilice ingredientes frescos para obtener los mejores
resultados.
Dependiendo del grosor con que se muela la harina, los resultados
puede que no sean satisfactorios. Para obtener mejores resultados, le
recomendamos que mezcle la harina molida en casa con harina normal.
Puede que la forma de la masa fuese demasiado grande. Reduzca el
tamaño de la forma de la masa. La masa sólo debe cubrir la mitad de la
superficie de la bandeja para hornear. Si se desea un mayor tostado,
utilice el programa 10.
Puede que la forma de la masa fuese demasiado pequeña. Coloque una
forma de masa más grande en la bandeja para hornear. La masa debe
cubrir la mitad de la superficie de la bandeja para hornear. Si desea un
tostado más ligero, cambie el color de la corteza a un color claro.
Puede que el tamaño de las formas de la masa no sea uniforme.
Asegúrese de dividir la masa en porciones del mismo tamaño.
EspAñol
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