Philips Pure Essentials Collection HD9040/90 Manual De Instrucciones página 255

Dikkat: Yoğurma sırasında hamurun eşit şekilde karışmaması normal bir durumdur.
Programın ilk aşaması tamamlandıktan sonra hamurun bir saat içinde pişirilmesi gerekir. Bir saat
sonunda cihaz kendi kendini sıfırlar ve Çoklu Ekmek Şekillendirici programı silinir.
Şekillendirme ve pişirme
1 Ekmeğe istediğiniz şekli verin ve pişirme tavasına yerleştirin (aşağıda bkz. 'Çoklu Ekmek
Şekillendirici tarifleri' bölümü).
2 Pişirme rafını ayarlayın (aşağıda bkz. 'Pişirme rafının ayarlanması' bölümü).
3 Pişirme rafını pişirme tavasıyla birlikte ekmek yapma makinesine yerleştirin.
Dikkat: Pişirme rafını kullanabilmek için önce ekmek tavasını çıkarmanız gerekir.
4 Pişirme işlemine başlamak için kapağı kapatın ve çalıştır/durdur/iptal düğmesine basın.
pişirme rafının ayarlanması
Ekmek yapma makinesi, özellikle Çoklu Ekmek Şekillendirici tarifleri (program 13 ve 14) için kullanılan
bir pişirme rafı ile birlikte gelir. Pişirme rafında iki pişirme tavası bulunur. İki uzun separatör ve dört
kısa separatörü kullanarak pişirme tavalarını baget, rulo, somun ekmek veya kendi özel
şekillendirdiğiniz ekmekten yapmak için bölebilirsiniz.
1 İki uzun baget veya diğer ekmeklerden pişirmek için uzun separatörü pişirme tavasına
yerleştirin. Separatörü aşağı bastırıp sabitleyin.
2 Kısa baget veya diğer kısa ekmek türlerinden pişirmek için iki kısa separatörü pişirme tavasına
yerleştirin ve bastırarak yerine oturtun.
3 Rulo veya somun ekmek yapmak için önce uzun separatörü yerleştirin ve ardından kısa
separatörlerdeki yuvaları uzun separatördeki yuvalara takın.
4 Kendi şekillendirdiğiniz ekmekleri pişirmek için tüm separatörleri çıkarın.
çoklu Ekmek Şekillendirici tarifleri
Bu tarifler için pişirme rafı, pişirme tavaları, separatörler, dilici ve fırça gerekir.
Baget etmek
Bu tarif 100 gramlık 4 baget ekmek yapmak içindir.
Gereken kabuk rengi ayarı orta ayardır.
Malzemeler:
- 170 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 280 gr ekmek unu
- 1 çay kaşığı kuru maya
Dikkat: Bagetlere daha kıvrımlı bir doku vermek için malzemelere 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. 4 bagete
daha yoğun bir renk vermek istiyorsanız, malzemelere 2 çay kaşığı şeker ekleyin.
Bagetleri şekillendirmek için:
1 Tezgaha bir tutam un serpin.
2 Ekmek tavasını cihazdan çıkarın ve hamuru ekmek tavasından alın.
3 Hamuru top haline getirin ve bir bıçakla dört topak yapın (Şek. 1).
Dikkat: Topakların ağırlığı aynı olmalıdır.
İpucu: Bagetleri daha hafif ve kabarık yapmak için hamur toplarını şekillendirmeden önce 5 dakika
bekletin.
türkçE
255