Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
De bolletjes vormen:
1
Bestrooi het werkoppervlak met een beetje bloem.
2
Verwijder de broodpan uit het apparaat en haal het deeg uit de broodpan.
3
Rol het deeg tot een bal en verdeel deze met een mes in 12 delen (fig. 23).
Opmerking: Zorg dat de delen hetzelfde wegen.
4
Vorm elk stuk deeg tot een bolletje en plaats ze op de bakschaal (fig. 24).
5
Maak met de snijder een diepe inkeping in het midden van het deeg die het deeg in twee
delen verdeelt (fig. 25).
6
Maak nog een inkeping die loodrecht op de eerste inkeping staat om het deeg nog eens te
verdelen zodat er vier delen ontstaan (fig. 26).
7
Gebruik een borstel om de bovenkant van de deegvormen met water te bevochtigen.
Opmerking: Zorg dat er geen water achterblijft in de bakschaal.
8
Plaats het bakrek met de bakschalen in de broodbakmachine.
9
Druk op de start-/stop-/annuleerknop om de bakcyclus te starten.
10
Haal de stekker uit het stopcontact aan het einde van de bakcyclus.
11
Til het bakrek uit het apparaat.
Wees voorzichtig want het bakrek, de bakschalen en de bolletjes zijn heet.
12
Haal de bolletjes van de bakschalen af en laat ze afkoelen op een afkoelrooster.
kaneelbroodjes
Ingrediënten:
- ¼ kopje melk
- ½ groot ei
- 1 1/6 kopje bloem
- 1 eetlepel suiker
- ¼ theelepel zout
- 1/8 kopje boter
- ¾ theelepel droge gist
Vulling:
- 1 eetlepel kristalsuiker
- ½ theelepel kaneel
- 1/8 kopje rozijnen
- Meng de ingrediënten voor de vulling goed voordat u ze toevoegt aan het deeg.
Glazuur:
- ½ groot ei, geklopt
- 2 theelepels water
De kaneelbroodjes vormen:
1
Bestrooi het werkoppervlak met een beetje bloem.
2
Verwijder de broodpan uit het apparaat en haal het deeg uit de broodpan.
3
Rol het deeg met uw handen tot een bal en snijd de bal in twee gelijke helften (fig. 27).
4
Rol de halve deegballen uit tot rechthoekige vormen (fig. 28).
5
Plaats een gelijke hoeveelheid vulling op ¾ van elke vorm (fig. 29).
6
Rol de deegvormen op en sluit het uiteinde goed af (fig. 30).
nEDErlAnDs
179
Tabla de contenido
