DAnsk
32
11
Løft bagestativet ud af apparatet.
Vær forsigtig. Bagestativet, bagebakkerne og rundstykkerne er varme.
12
Tag rundstykkerne af bagebakkerne, og lad dem køle af på en afkølingsrist.
kanelboller
Ingredienser:
- ¼ kop mælk
- ½ stort æg
- 1 1/6 kop bagemel
- 1 spsk sukker
- ¼ tsk salt
- 1/8 kop smør
- 3/4 tsk tørgær
Fyld:
- 1 spsk sukker
- ½ tsk kanel
- 1/8 kop rosiner
- Bland ingredienserne grundigt, før du tilføjer dem til dejen.
Pensling:
- ½ stort æg, pisket
- 2 tsk vand
Sådan formes kanelboller:
1
Drys lidt mel på bordpladen.
2
Fjern brødformen fra apparatet og tag dejen uden af brødformen.
3
Rul dejen til en kugle med hænderne, og skær kuglen i to halvdele (fig. 27).
4
Rul de halve dejkugler ud i rektangulære former (fig. 28).
5
Placer en lige stor del fyld på ¾ af hver udrullet dej (fig. 29).
6
Rul dejene sammen, og luk enderne grundigt (fig. 30).
Bemærk: Luk den øverste samling og begge ender grundigt for at forhindre, at rullen åbner sig, når du
begynder at skære den i skiver (fig. 31).
7
Skær den rullede dej i to lige store dele (fig. 32).
8
Placer stykkerne af rullet dej på bagebakken med den skårne side opad.
9
Pensl æggemasse oven på dejen med penslen (fig. 33).
10
Placer bagestativet med bagebakkerne i bagemaskinen.
11
Tryk på knappen Stop/start/annuller for at starte bagningen.
12
Tag stikket ud af apparatet, når bagningen er slut.
13
Løft bagestativet ud af apparatet.
Vær forsigtig. Bagestativet, bagebakkerne og bollerne er varme.
14
Tag bollerne af bagebakkerne, og lad dem køle af på en afkølingsrist.
Bløde saltkringler
Denne opskrift er til 32 saltkringler.
Ingredienser:
- 1 kop øl
- 2 ½ kop almindeligt mel