Vesi tai
maito
Leipä on raaka
Leipä on
ylikypsä
Leipäseos ei
ole sekoittu-
nut
Aukoista tulee
savua
Mukauttami-
Vähennä
nen korkean
1 - 2 rkl
ilmanalan
asuinpaikkaan
Huomautus: Jos muutat raaka-ainemääriä, muuta ensin hiivan määrää. Jos tulos ei edelleenkään ole
tyydyttävä, muuta nesteiden määrää ja vasta viimeiseksi kuivien raaka-aineiden määrää.
leivän muotoiluohjeiden ongelmat
Ongelma
Muotoiltaessa leipiä
taikinan muoto
poikkeaa kuvatusta ja
kuvista.
Taikina repeää
helposti eikä pysy
kasassa (esimerkiksi
paakkuisuuden
vuoksi), ja
muotoileminen on
vaikeaa.
Suola
Sokeri
tai
hunaja
Vä-
hennä
½ tl
Vä-
hennä
½ tl
Syy
Taikina, jota aloit muotoilla, ei
ollut suorakaiteen muotoinen
eikä kauttaaltaan saman
paksuinen
Et ole lisännyt taikinaan
tarpeeksi vettä.
Jauho
Hiiva
Vähennä 1/8 - ¼ tl
Ratkaisu
Tasoita taikina kunnolla kaulimella, jotta se
on suorakaiteen muotoinen ja tasaisen
paksu.
Taikinaa ei ole valmistettu oikein. Noudata
ohjeita.
suomI
125
Muut
Tarkista
virtalähde,
valitse
oikeat
asetukset
Valitse
oikeat
asetukset
Asenna
leipävuoka
oikein,
työnnä
vaivausterä
kunnolla
vuoassa
olevan
akselin
päälle
Puhdista
lämmitys-
vastus