Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
9
Wanneer de eerste fase van het programma is afgelopen, schakelt het apparaat over op
stand-by.
Het apparaat piept om u te waarschuwen dat het deeg is gekneed en gerezen.
,
Opmerking: De twee cycli (kneden en rijzen van het deeg) worden automatisch uitgevoerd en duren 1
uur en 21 minuten, d.w.z. het kneden duurt 26 minuten, gevolgd door 55 minuten rijzen.
Opmerking: Het is normaal dat het deeg tijdens het kneden niet gelijkmatig wordt gemengd.
Zodra de eerste fase van het programma is voltooid, moet het deeg binnen één uur worden
gebakken. Na één uur wordt het apparaat automatisch gereset en gaat het Multi Bread Shaper-
programma verloren.
vormen en bakken
1
Vorm uw brood naar wens en plaats het in de bakschalen (zie 'Multi Bread Shaper-
recepten' hieronder).
2
Zet het bakrek in elkaar (zie 'Het bakrek in elkaar zetten' hieronder).
3
Plaats het bakrek met de bakschalen in de broodbakmachine.
Opmerking: U dient de broodpan te verwijderen voordat u het bakrek kunt gebruiken.
4
Sluit het deksel en druk op de start-/stop-/annuleerknop om de bakcyclus te starten.
Het bakrek in elkaar plaatsen
De broodbakmachine wordt geleverd met een bakrek dat speciaal is gemaakt voor Multi Bread
Shaper-recepten (programma's 13 en 14). Het bakrek wordt geleverd met twee bakschalen. Met de
twee lange en de vier korte scheiders kunt u de bakschalen opdelen om stokbroden, bolletjes,
broodjes of vrije vormen te bakken.
1
Om twee lange stokbroden of andere broden te bakken, plaatst u de lange scheider in de
bakschaal. Druk de scheider omlaag om hem vast te zetten.
2
Als u korte stokbroden of andere korte broodvormen wilt bakken, plaatst u twee korte
scheiders dwars in de bakschaal en drukt u ze vast.
3
Om bolletjes of broodjes te bakken, plaatst u eerst de lange scheider en vervolgens plaatst u
de gleuven van de korte scheiders in de gleuven van de lange scheider.
4
Als u een brood wilt bakken met een zelfverzonnen vorm, laat u alle scheiders achterwege.
multi Bread shaper-recepten
Voor deze recepten hebt u het bakrek, de bakschalen, de scheiders voor de bakschalen, de snijder
en de borstel nodig.
stokbroden
Dit recept is voor vier stokbroden van 100 g per stuk.
De vereiste korstkleurinstelling is gemiddeld.
Ingrediënten:
- 170 ml water
- 1 theelepel zout
- 280 g broodmix
- 1 theelepel droge gist
Opmerking: Als u wilt dat uw stokbrood een veerkrachtiger textuur krijgt, voeg dan 1 eetlepel olie toe aan
de ingrediënten. Als u de 4 stokbroden meer kleur wilt geven, voeg dan 2 theelepels suiker toe aan de
ingrediënten.
De stokbroden vormen:
nEDErlAnDs
175
Tabla de contenido
