Priprema I Pečenje Hljeba - TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones

8
PRIPREMA I PEČENJE HLJEBA
(programi od 1 do 7)
Za ovu pripremu potreban vam je sav pribor namijenjen ovoj funkciji : 1 postolje za
pečenje bagete peciva (5), 2 neprijanjajuća kalupa za pečenje bagete peciva (6-7),
1 nož za rezanje (8) i 1 četkica (11).
1. Na koji način ćete miješati i razviti vaše tijesto
Nakon faze miješenja i rasta tijesta, treba da upotrijebite tijesto u roku od 1 sata nakon što
su se čuli zvučni signali. Poslije tog vremena, aparat se ponovo vraća na početak, a program
je izgubljen. U tom slučaju, preporučujemo Vam da koristite program 7 koji je namijenjen
samo pečenju.
2. Primjer pripreme i pečenja bagete peciva
Za pomoć prilikom pripreme bagete peciva, poslužite se knjižicom sa receptima unutar
pakiranja. Mi ćemo Vam pokazati na koji način funkcioniše pekač za hljeb, ali nakon nekoliko
pokušaja moći ćete da oblikujete hljeb na vlastiti način. U svakom slučaju, uspjeh je zagarantiran.
Kako bi pecivo bilo prozračno, ostavite ga da stoji 10 minuta prije nego što ga
oblikujete.
Dužina 1 bagete peciva treba odgovarati dužini neprijanjajućeg kalupa (približno 18 cm).
• Nakon zvučnog signala, program 1 se prikaže na displeju prema
prethodno definiranim postavkama.
• Odaberite stepen zapečenosti.
• Savjetuje se samo jedno pečenje, jer će hljeb biti previše pečen.
• Ako ste se odlučili za 2 uzastopna pečenja : preporučuje se da
oblikujete sav hljeb i da polovinu čuvate u frižideru do drugog
pečenja.
• Pritisnite tipku . Pali se signalno svjetlo koje pokazuje
da aparat radi uz treperenje 2 indikatora vremena pečenja.
Započinje ciklus miješanja tijesta, nakon čega slijedi dizanje
tijesta.
Napomene :
- Tokom etape miješanja normalno je da neki dijelovi nisu dobro
izmiješani.
- Kad je priprema tijesta završena, aparat se stavlja u stanje
pripravnosti. Više zvučnih signala napominje vas da je miješanje
i dizanje tijesta završeno i signalno svjetlo rada aparata treperi.
Pali se indikator oblikovanja pojedinačnog hljeba.
• Izvadite posudu iz aparata.
• Pospite malo brašna po vašoj radnoj površini.
• Izvadite tijesto iz posude i stavite ga na vašu radnu površinu.
• Tijesto oblikujte u kuglu i narežite u 4 komada.
• Dobit ćete 4 komada jednake težine, koje oblikujete u bagete
peciva.
48