Tabla de contenido
3. Vytvoření a pečení jednotlivých bochníků
9
RECEPTY
Základní chléb
(program č. 8)
káv.lž. > Kávová lžička
pol. lž. > Polévková lžíce
Intenzita opečení > Střední
Jednotná hmotnost > 1000 g
Ingredience
Sušené mléko > 2,5 pol. lž.
Olej > 2 pol. lž.
Mouka T55 (polohrubá) > 600 g
Voda > 350 ml
Dehydrované droždí > 1,5 káv. lž.
Sůl > 2 káv. lž.
Cukr > 2 pol. lž.
Pomocníkem v jednotlivých etapách vám může být
kuchařka dodaná s výrobkem.
DŮLEŽITÉ Stejným způsobem můžete
postupovat u dalších receptů na
tradiční druhy chleba: Francouzský
chléb, Celozrnný chléb, Sladký chléb,
Rychlý chléb, Bezlepkový chléb, Chléb
bez soli; stačí jen zvolit odpovídající
program tlačítkem menu.
77
CS
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
