3. Príprava a pečenie jednotlivých druhov chleba.
9
RECEPTY
Základný chlieb
(program 8)
k. l. > Kávová lyžička
p. l. > Polievková lyžica
Hnedosť kôrky > Stredná
Jednotná hmotnosť > 1000 g
Prísady
Olej > 2 p. l.
Práškové mlieko > 2,5 p. l.
Voda > 325 ml
Múka T55 > 600 g
Soľ > 2 k. l.
Instantné droždie > 1,5 k. l.
Cukor > 2 p. l.
Pre lepšiu realizáciu jednotlivých krokov si prosím
pozrite priložené knihy receptov.
DÔLEŽITÉ Rovnakým spôsobom môžete
uskutočniť iné recepty na prípravu
tradičných chlebov: Francúzsky chlieb,
Celozrnný chlieb, Sladký chlieb, Rýchly
chlieb, Bezlepkový chlieb, Chlieb bez soli,
stačí Vám len zvoliť zodpovedajúci program
tlačidlom pre ponuku.
159
SK