TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones página 147

Program 12 je určený pre recept na prípravu RÝCHLEHO
12. Rýchly chlieb
chleba, ktorý nájdete v dodanej knižke s receptami. Voda
použitá v tomto recepte musí mať maximálne 35 °C.
Pre osoby, ktoré neznášajú lepok (celiakia) nachádzajúci sa
vo viacerých obilninách (pšenica, jačmeň, raž, ovos, pšenica
kamut, špalda, atď. ...). Nádobka by sa mala pravidelne
čistiť, aby nedošlo ku kontaminácii inými múkami. V prípade
prísneho bezlepkového režimu sa ubezpečte, že aj použité
13. Bezlepkový
droždie je bez lepku. Konzistencia múky bez lepku
chlieb
neumožňuje prípravu optimálnej zmesi. Preto treba počas
miesenia po stranách stláčať cesto za pomoci plastovej
ohybnej stierky. Chlieb bez lepku bude mať hustejšiu
konzistenciu a bledšiu farbu ako bežný chlieb. Pre tento
program je k dispozícii len hmotnosť 1000 g.
Obmedzenie
14. Chlieb bez soli
kardiovaskulárne riziká.
Program pre pečenie umožňuje iba pečenie od 10 do 70 minút,
nastaviteľné po 10-minútových úsekoch, s bledou, strednou
alebo tmavou kôrkou. Možno ho zvoliť samostatne alebo použiť:
a) v spojení s programom so zdvihnutými lopatkami,
b) pre zohriatie alebo schrumkavenie kôrky už upečených alebo
studených chlebov,
15. Pečenie chleba
c) pre ukončenie pečenia v prípade dlhšieho výpadku
elektrického prúdu počas chlebového cyklu. Tento program
neumožňuje piecť jednotlivé chleby. Prístroj na pečenie chleba
by sa nemal nechávať bez dozoru počas používania programu
15. Pre prerušenie cyklu pred jeho ukončením ručne zastavte
program dlhým stlačením tlačidla
Program zdvihnuté lopatky nepečie. Zodpovedá programu
16. Zdvihnuté
miesenia a kysnutia pre všetky kysnuté cestá. Napr.: cesto
lopatky
na pizzu.
Program 17 iba miesi. Je určený pre nekysnuté cesto.
17. Cestoviny
Napr.: rezance.
Program 18 umožňuje výrobu jemného pečiva a koláčov
18. Koláč s chemickým droždím. Pre tento program je prípustná iba
hmotnosť 1000g.
Program 19 automaticky v nádobke pripravuje zaváraniny.
19. Zaváraniny
Ovocie treba pokrájať na veľké kusy a vykôstkovať.
konzumácie soli
146
umožňuje znižovať
.