• Neprekročte množstvo uvedené v recepte.
V nádobe na chlieb:
- neprekračujte celkovú váhu 1500 g cesta;
- neprekračujte celkovú váhu 930 g múky a 15 g
kvasníc.
Vo formách na pečenie bagiet:
– nepripravujte viac ako 450 g cesta naraz.
– nepužívajte viac ako 280 g múky a 6 g droždia
na prípravu dávky.
• Na čistenie častí, ktoré prichádzajú do kontaktu s
potravinami, použite handričku alebo navlhčenú
špongiu.
141
SK