Pentru aceasta, nu trebuie decât să umeziţi bucăţile de aluat şi apoi să le rostogoliţi
prin seminţe de susan sau de mac.
Partea pe care se unesc cele două bucăţi de aluat ale baghetei trebuie să fie orientată în jos.
Puteţi varia aspectul baghetelor dumneavoastră şi realiza crestături pe toată lungimea
baghetei, cu ajutorul unei foarfeci.
• Cu ajutorul pensulei de bucătărie furnizate, umeziţi din belşug partea de sus a baghetei,
evitând acumularea de apă pe plăcile antiadezive.
• Aşezaţi cele 2 plăci antiadezive conţinând baghetele pe suportul pentru baghete furnizat.
• Montaţi suportul pentru baghete în maşina de făcut pâine în locul cuvei.
• Apăsaţi din nou pe tasta
dumneavoastră.
• La sfârşitul ciclului de coacere, aveţi la dispoziţie 2 soluţii:
atunci când se coc 4 baghete
• Scoateţi maşina de făcut pâine din priză. Scoateţi suportul pentru baghete.
• Utilizaţi întotdeauna mănuşi termoizolante, întrucât suportul este foarte cald.
• Scoateţi baghetele de pe plăcile antiadezive şi lăsaţi-le să se răcească pe o grilă.
atunci când se coc 8 baghete (2x4)
• Scoateţi suportul pentru baghete. Utilizaţi întotdeauna mănuşi termoizolante, întrucât
suportul este foarte cald.
• După realizarea baghetelor, aşezaţi-le pe plăcile antiadezive.
2cm
1cm
, pentru a reporni programul şi a începe coacerea baghetelor
• Scoateţi baghetele de pe plăcile antiadezive şi lăsaţi-le să se
răcească pe o grilă.
• Luaţi celelalte 4 baghete din frigider (pe care le-aţi crestat şi
umezit în prealabil).
• Aşezaţi-le pe plăci (fără a vă provoca arsuri).
• Reintroduceţi suportul în maşină şi apăsaţi din nou pe
• La sfârşitul coacerii, puteţi scoate maşina de făcut pâine din
priză.
• Scoateţi baghetele de pe plăcile antiadezive şi lăsaţi-le să se
răcească pe o grilă.
130
• Pentru rezultate optime, crestaţi
partea de sus a baghetelor pe
diagonală, cu ajutorul unui cuţit
dinţat sau al lamei pentru crestat
furnizate, pentru a obţine o
deschidere de un 1 cm.
.