TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones página 38

Program 12 je posebno prilagođen za pripremu prema
receptima za brzi hljeb, koji ćete naći u knjižici recepata
12. Super brzi bijeli
hljeb
uz aparat. Za taj recept, voda treba da bude maksimalne
temperature 35°C.
Pogodan je za osobe koje ne podnose gluten (odnosno koje
boluju od celijakije), jer se ovaj sastojak nalazi u više žitarica
(pšenica, ječam, raž, zob...). Posudu za hljeb treba temeljno
čistiti da bi se izbjegao rizik da dođe u dodir sa drugim
vrstama brašna. U slučaju stroge ishrane bez glutena, uvjerite
13. Hljeb bez
glutena
se da i kvasac koji koristite takođe ne sadrži gluten. Sastav
brašna bez glutena ne daje idealno tijesto. Tijesto se lijepi
za ivice posude i mora se skidati pomoću mekane plastične
lopatice. Hljeb bez glutena biće gušći i svijetliji nego običan
hljeb. Za ovaj program možete da izaberete samo težinu 1000 g.
Smanjenim unosom soli smanjuje se opasnost od bolesti
14. Hljeb bez soli
srca i krvnih sudova.
Program za pečenje podrazumijeva samo pečenje u trajanju
od 10 do 70 minuta, sa podešavanjima u intervalima od deset
minuta, za tri stepena zapečenosti: svijetlu, srednju i tamnu
koricu. Može se upotrebljavati :
a) zajedno s programom za dizana tijesta,
b) za podgrijavanje već pečenog i ohlađenog hljeba ili da biste
15 . Pečenje hljeba
njegovu koricu učinili hrskavijom,
c) za završetak pečenja u slučaju dužeg nestanka struje za vrijeme
jednog ciklusa pečenja hljeba. Ovaj program ne podrazumjeva
pečenje pojedinačnih hljebova. Pekač hljeba ne smete ostaviti
bez nadzora prilikom korištenja programa 15.
Za prekidanje ciklusa prije kraja, ručno zaustavite program
dužim pritiskom na tipku
Program za tijesta ne predviđa pečenje. Odgovara programu
16. Tijesto
za miješenje i narastanje bilo kojeg tijesta. Npr.: tijesto za
za hljeb
pizzu.
Program 17 predviđen je samo za miješenje. Namijenjen je za
17. Tjestenina
pripremu raznih tjestenina, rezanaca...
Program 18 omogućava pripremu poslastica i kolača sa
18. Kolač praškom za pecivo. Za taj je program na raspolaganju samo
težina od 1.000 g.
Program 19 automatski priprema džem u posudi. Potrebno
19. Džem
je prethodno izvaditi košpice i krupno narezati voće..
.
37
BS