Pažnja: za najbolje rezultate pri izradi bečkih baguetta, slijedite ovaj redoslijed dodavanja
sastojaka:
- Hladna voda izravno iz hladnjaka
- djelomično obrano mlijeko izravno iz hladnjaka
- Ohlađeno brašno
- Vrećice pripravka
- Vrećice kvasca
- Narezani maslac izravno iz hladnjaka
6. ODABERITE TEŽINU KRUHA
• Težina kruha se podešava po prethodno definiranim
postavkama na 1.500 g. Navedena težina je indikativna.
• Za preciznije podatke, pogledajte detalje recepata.
• Nema mogućnosti postavljanja težine za programe od
7, 13, 15, 16, 17, 18, 19.
Za programe 1 to 6, možete odabrati sljedeće težine :
- Približno 400 g za 1smjesu (2 do 4 peciva), pali se svjetlosni
signal nasuprot 750 g.
- Približno 800 g za 2 smjese (4 do 8 peciva), pali se svjetlosni
signal nasuprot 1500 g.
• Pritisnite tipku
da biste postavili odabranu težinu:
750 g, 1.000 g ili 1.500 g. Pali se signalno svjetlo naspram
odabrane težine.
7. ODABIR RAZINE TAMNJENJA KRUHA
• Razina tamnjenja kruha podešava se na srednju razinu
prema prethodno definiranim postavkama.
• Nema mogućnosti podešavanja tamnjenja u programima
16, 17, 19. Postoji mogućnost odabira tri razine:NISKO/
SREDNJE/VISOKO
• Da bi se promijenila prethodna postavka podešenja,
pritisnite tipku
naspram odabrane postavke.
8. ZAPOČNITE PROGRAM
• Za započinjanje odabranog programa, pritisnite tipku
. Pali se signalno svjetlo koja pokazuje da uređaj
radi uz treperenje 2 točke pokazatelja vremena pečenja
-
FIG.11. Program započinje. Na zaslonu se prikazuje
vrijeme trajanja programa. Etape se automatski smjenjuju
jedna za drugom.
228
dok se ne upali signalno svjetlo