Tabla de contenido
VODIČ ZA USPEŠNU PRIPREMU HLEBA
Ne postižete željeni
rezultat?
Tabela koja sledi
pomoćiće Vam da se lakše
snađete.
MOGUĆI UZROCI
Za vreme pečenja uključen je
taster
Nema dovoljno brašna
Previše brašna
Nema dovoljno kvasca
Previše kvasca
Nema dovoljno vode
Previše vode
Nema dovoljno šećera
Brašno lošeg kvaliteta
Sastojci nisu u dobroj
razmeri (prevelika količina)
Pretopla voda
Suviše hladna voda
Neodgovarajući program
Hleb je
Hleb
splasnuo
Hleb nije
previše
nakon što
dovoljno
raste
je jako
narastao
narastao
214
PROBLEMI
Hleb je
sa strane
Nedovoljno
zapečen,
zapečena
a iznutra
korica
nedovoljno
pečen
Površina i
strane hleba
su brašnaste
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
