5
CYKLY
Tabuľka na stranách 153 - 154 - 155 popisuje prehľad jednotlivých programových cyklov.
>
Miesenie
Pokoj
Umožňuje
Umožňuje
formovať
cestu
štruktúru
oddýchnuť
cesta a
si, aby sa
tým jeho
zlepšila kvalita
schopnosť
miesenia.
správne
nakysnúť.
Miesenie:
Počas tohto cyklu, okrem programov 7, 13, 15, 17, 19, môžete pridať prísady:
sušené ovocie, olivy, slaninu, atď. Viacero zvukových signálov Vás upozorní na
moment vloženia prísady. Nenavyšujte množstvo jednotlivých položiek uvádzaných
v receptoch a zabráňte styku pečenej náplne s inými časťami prístroja okrem
hnetačov a nádoby na pečenie.
V priebehu programov, ktoré sú tu uvedené, stlačte 1-krát tlačidlo MENU, aby ste zistili
zostávajúci čas zaznenia signálu na pridanie prísad.
V prípade programov 1 až 6 stlačte 2-krát tlačidlo MENU, aby ste zistili zostávajúci čas
zaznenia signálu pre formovanie bochníkov.
Konzultujte súhrnnú tabuľku časov potrebných na prípravu uvedenú nižšie a stĺpec
„Čas zobrazený na displeji v momente signalizovania vloženia prísad". Tento stĺpec
uvádza čas, ktorý sa zobrazí na displeji Vášho prístroja, keď zaznejú zvukové signály.
Aby ste už na začiatku vedeli, kedy zaznejú zvukové signály, stačí odrátať čas v stĺpci
„Čas zobrazený na displeji v momente signalizovania vloženia prísad" od celkového
času pečenia.
Napr.: „Čas zobrazený na displeji v momente signalizovania vloženia prísad" = 2:51
a „Celkový čas" = 3:13, prísady možno pridať o 22 minút.
Uchovanie v teple: pri programoch 1 až 6 a 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, môžete nechať výrobok
v spotrebiči. Cyklus uchovania v teple na jednu hodinu sa po pečení spustí automaticky.
Programy 7, 15, 16, 17 a 19 nemajú funkciu „udržiavať teplotu".
Na displeji sa zobrazuje 0:00 počas jednej hodiny uchovávania v teple. Kontrolka prevádzky
bliká. Zvukový signál sa ozýva v pravidelných intervaloch. Na konci cyklu sa prístroj
automaticky zastaví po vydaní viacerých zvukových signálov.
>
>
Kysnutie
Pečenie
Mení cesto
Doba, počas
na striedku
ktorej pôsobí
a umožňuje
droždie, aby
hnednutie
cesto nakyslo
a chrumkavosť
a vytvorila sa
kôrky.
aróma chleba.
151
>
Uchovanie v
teple
Umožňuje uchovať
chlieb teplý aj
po upečení.
V každom prípade
odporúčame
chlieb po upečení
vyklopiť z formy.
SK