Tabla de contenido
VODIČ ZA USPJEŠNU PRIPREMU HLJEBA
Ne postižete željeni
rezultat?
Tabela koja slijedi
pomoći će Vam da se
lakše snađete.
MOGUĆI UZROCI
Za vrijeme pečenja uključena
je tipka
Nema dovoljno brašna
Previše brašna
Nema dovoljno kvasca
Previše kvasca
Nema dovoljno vode
Previše vode
Nema dovoljno šećera
Brašno lošeg kvaliteta
Sastojci nisu dobrog
razmjera (prevelika količina)
Pretopla voda
Prehladna voda
Neodgovarajući program
Hljeb je
Hljeb
splasnuo
Hljeb nije
previše
nakon što
dovoljno
raste
je jako
narastao
narastao
51
PROBLEMI
Hljeb je sa
Nedovoljno
strane zapečen,
zapečena
a iznutra
korica
nedovoljno
pečen
Površina i
BS
strane hljeba
su brašnaste
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
