TEFAL Bread of the World PF611838 Manual De Instrucciones página 255

PROGRAMY
AKCESORIA
DOSTĘPNE w MENU
Aby umożliwić Państwu przygotowanie bułeczek oraz chleba niestandardowego
według przepisów odpowiadających programom 1-6, dołączyliśmy uzupełniający
przewodnik wyrabiania chleba w wypiekaczu. Wytworzenie tych chlebów przebiega
w wielu etapach, a faza pieczenia następuje po fazie przygotowania chlebów.
1. Bagietka
2. Ciabatta
3. Gressin
4. Chleb płaski
5. Sandwich
6. Słodka bułeczka
7. Pieczenie małych
bułeczek
8. Chleb
podstawowy
9. Chleb francuski
10. Chleb
pełnoziarnisty
11. Chleb słodki
WŁAŚCIWOŚCI
BUŁECZKI ORAZ CHLEB NIESTANDARDOWY
Program 1 Bagietka pozwala upiec własne bagietki i małe chlebki
o chrupiącej skórce.
Program 2 pozwala przygotować najbardziej znany we Włoszech
chleb o miękkim i napowietrzonym wnętrzu, będący wspaniałą
podstawą do robienia małych kanapek.
Program 3 Gressin pozwala wykonać małe, bardzo cienkie
chlebki, wydłużone i suche (paluszki).
Program 4 jest dostosowany do produkcji chlebów płaskich,
o wilgotnym i napowietrzonym wnętrzu typu turecka
Pita, będącymi wspaniałą podstawą do przygotowywania
kanapek.
Program 5 jest idealny do przygotowania 8 małych, białych,
okrągłych i miękkich bułeczek o lekkiej konsystencji.
Program 6 umożliwia wyrób małych słodkich chlebków
o lekkiej konsystencji typu ensaimadas, bardzo znanych
w Hiszpanii.
Program 7 pozwala podgrzać i upiec w ciągu 10 do 35 min
wszystkie chleby z programów 1-6. Jego regulacja następuje
odcinkami 5 minutowymi. Wypiekacz chleba nie może być
pozostawiony bez nadzoru podczas włączonego programu
7. Aby wyłączyć cykl pieczenia przed końcem należy ręcznie
zatrzymać program poprzez przedłużone przytrzymanie
przycisku .
Program 7 posiada tylko 2 poziomy przyrumieniania:
- mocny: dla wypieków słonych
- słaby: dla wypieków słodkich
W celu dostosowania koloru wypieku należy zmienić czas
pieczenia.
CHLEBY KLASYCZNE
Program 8 pozwala zrealizować większość przepisów na
pieczywo białe przy użyciu mąki pszennej.
Program 9 odpowiada przepisowi na biały chleb francuski
tradycyjny, pełen pęcherzyków.
Program 10 służy do przygotowania chleba z mąki
pełnoziarnistej.
Program 11 jest przystosowany do przepisów, które zawierają
więcej tłuszczu i cukru. Przy korzystaniu z gotowych
mieszanek nie należy przekraczać 1000 g ciasta końcowego.
Zalecane jest przyrumienienie CLAIR przy realizacji, po raz
pierwszy, przepisu na brioszkę.
254