Tabla de contenido
KOYUN
KALINLIK
ETİ
(cm)
Pirzola
1,5-3
Pirzola
1,5-3
DOMUZ ETİ
KALINLIK
(cm)
Biftek
1-2
Biftek
1-2
Domuz
<2,5
pirzolası
Domuz
<2,5
pirzolası
Kaburga
Domuz
pastırması
Sosis
Şiş
Würstel
No.
SEVİYE
P İ Ş İ R M E
PARÇA
PİŞİRME
6
Orta
T E M A S L I
6
İyi pişmiş T E M A S L I
No.
PİŞİRME ŞEKLİ
PARÇA
4
T E M A S L I
IZGARA
8
DÜZ KONUM
4
T E M A S L I
IZGARA
8
DÜZ KONUM
6-8
T E M A S L I
IZGARA
4
T E M A S L I
IZGARA
8
T E M A S L I
IZGARA
6
T E M A S L I
IZGARA
6
T E M A S L I
IZGARA
P İ Ş İ R M E
ŞEKLİ
YÜZEYİ
dalgalı
IZGARA
dalgalı
IZGARA
P İ Ş İ R M E
YÜZEYİ
dalgalı
230
dalgalı
230
dalgalı
230
dalgalı
230
dalgalı
200
dalgalı
230
dalgalı
200
dalgalı
230
dalgalı
230
272
°C
DAK.
230
10 - 12
230
12 - 14
°C
SEAR
DAK.
√
7 - 9
14 - 16 Yiyeceği iyice yağla-
9 - 11
11 - 13 Yiyeceği iyice yağla-
20 - 25 2-3 kez çevirin
1 - 2
16 - 18 Sosisleri bir çatalla
14 - 16 Yiyeceği iyice yağla-
8 - 10
ÖNERİLER
Yiyeceği iyice
yağlayın, pişir-
me süresinin
ortasında pir-
zolaları çevirin
ÖNERİLER
Yiyeceği iyice yağ-
layın
yın, pişirme süresinin
ortasında çevirin
Yiyeceği iyice yağla-
yın, pişirme süresinin
ortasında çevirin
yın, pişirme süresinin
ortasında çevirin
delin
yın, 1-2 kez çevirin
Tabla de contenido
