TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 336

PROG. 10 - BRÖD UTAN SALT
1. V atten
2. V etemjöl
3. T orrjäst
Tillsätt när det piper
4. S esamfrön
PROG. 13 - MJUK KAKA
CITRONKAKA
1. Ä gg, uppvispade*
2. S ocker
3. S alt
4. S mält, avsvalnat smör
5. C itronskal
6. C itronsaft
7. V etemjöl
8. B akpulver
Vispa äggen med socker och salt i 5 minuter tills det är
vitt och pösigt. Häll det i bakmaskinens bakform. Tillsätt
det avsvalnade smöret. Tillsätt citronsaft + skal. Blanda
mjöl och bakpulver och häll ned det i äggsmeten. Se till
att mjölet bildar en hög i mitten av äggsmeten.
PROG. 15 - FÄRSK PASTA
500 g
1. V atten 45 ml
2. Ä gg, uppvispade* 3
3. S alt 1 kryddmått
5. V etemjöl 375 g
500 g 750 g
200 ml 270 ml
350 g 480 g
tsk 1 tsk
1/2
50 g 75 g
1000 g
4
260 g
1 kryddmått
90 g
1 citron
1/2
1 citron
1/2
430 g
3 tsk
1/2
750 g
50 ml
4
tsk
1/2
500 g
PROG. 12 - DEG
1000 g PIZZADEG
365 ml 1. V atten
620 g 2. O livolja
1 tsk 3. S alt
5. V etemjöl
100 g 7. T orrjäst
PROG. 14 - SYLT
FRUKTMOS OCH SYLT
Skär eller hacka frukten enligt önskemål innan den läggs
i bakmaskinen.
1. Jordgubbar, persikor,
rabarber eller aprikoser
2. S ocker
3. C itronsaft
4. P ektin
1. Apelsin och/eller grapefrukt
2. S ocker
3. P ektin
1000 g
70 ml
5
1/2
1 tsk
670 g
336
500 g 750 g
160 ml 240 ml
1 msk 1 msk 2 msk
1/2
tsk 1 tsk
1/2
320 g 480 g
tsk 1 tsk
1/2
580 g
360 g
1 citron
30 g
500 g
400 g
50 g
*
1 medium ägg = 50 g
1000 g
320 ml
1 tsk
1/2
640 g
1 tsk
1/2