TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 287

c) voor het afbakken in geval van een
langdurige stroomonderbreking tijdens een
broodcyclus.
De broodbakmachine dient tijdens het
gebruik van programma 11 onder toe-
zicht te blijven.
Om de cyclus voor het einde te onderbreken,
schakelt u het programma handmatig uit
door de toets lang
12. Gerezen deeg. Het programma Gerezen
deeg bakt niet. Dit komt overeen met een
kneed- en rijsprogramma voor alle soorten
gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.
13. Cake. Voor het vervaardigen van taarten
en gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is
beschikbaar voor het programma.
14. Jam. Het programma Jam kookt automa-
tisch jam in de uitneembare binnenpan.
15. Vers deeg. Het programma 15 kneedt
alleen maar. Het is bestemd voor niet
gerezen deeg. Bijv.: pasta.
Selectie van het gewicht
Het gewicht van het brood wordt automa-
tisch ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt
slechts ter indicatie gegeven. Zie de details
DE CYCLI
Een tabel op pagina 382-386 geeft de ver-
schillende cycli aan de hand van het geko-
zen programma aan.
Kneden
Om het deeg structuur te geven en het zo
beter te laten rijzen.
Tijdens deze cyclus en voor de programma's 1, 2, 4,
5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, kunt u ingrediënten toevoe-
gen: droge vruchten, olijven, enz... Een geluids-
signaal geeft aan op welk moment u dit kunt doen.
Raadpleeg de overzichtstabel van de bereidings-tij-
den (pagina 382-386) en de kolom "extra". Deze
kolom geeft de tijd aan die op het display van uw
apparaat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal
te horen is. Om precies te weten na hoeveel tijd
het geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd uit
de kolom "extra" af van de totale baktijd. Bijv.:
"extra" = 2:51 en "totale tijd" = 3:13, de ingrediën-
ten kunnen na 22 min. toegevoegd worden.
ingedrukt te houden.
van de recepten voor meer informatie. Bij de
programma's 3, 9, 11, 12, 13, 14, 15 is er geen
instelling van het gewicht. Voor programma's 1
en 2 kunt u twee gewichten kiezen:
- 4 00 g voor één lading (4 stokbroden) - het
lampje naast het gewicht 500 g brandt;
- 8 00 g voor twee ladingen (8 stokbroden) - het
lampje naast het gewicht 1.000 g brandt.
Druk op de toets
van 500 g, 750 g of 1000 g in te stellen. De
aanduiding tegenover de gewenste instelling
gaat branden.
Selectie van de korstkleur
De kleur van de korst wordt automatisch in-
gesteld op GEMIDDELD. Bij de programma's 12,
14, 15, is er geen instelling van de kleur. Er
zijn drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld /
donker. Voor het wijzigen van de automatische
instelling drukt u op de toets
aanduiding tegenover de gewenste instelling
gaat branden.
Inschakeling / Uitschakeling
Druk op de toets
schakelen. Het aftellen begint. Voor het uit-
schakelen van het programma of het annuleren
van de programmering van de timer drukt u 3
seconden op de toets
Rust
Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat
de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt.
Rijzen
De tijd waarin het gist actief is om het brood
te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen.
Bakken
Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt
dit een goudbruin, knapperig korstje.
Warm houden
Hiermee kan het brood na het bakken warm
gehouden worden. Het wordt van harte aan-
bevolen om het brood meteen na het bak-
ken uit de uitneembare binnenpan te halen.
Voor de programma's 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,
13, u kunt de bereiding in het apparaat laten.
287
om het gekozen gewicht
totdat de
om het apparaat in te
.