Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LEIVAMASINA KASUTAMINE
Iga programmi kohta kuvatakse displeile vai-
kimisi valikud. Seadete vajalikud muudatused
tuleb teil seetõttu sisestada käsitsi.
Programmi valimine
Programmi valimine käivitab rea samme, mis üks-
teise järel automaatselt ellu viiakse.
Menüünupu abil on teil võimalik valida vastavale
programmile vastava numbri. Displeile
ilmub programmile vastav aeg. Iga kord
kui te vajutate
mise programmi number vahemikus
1-15:
1. Baguette. Pika saia küpsetamise programm
Baguette võimaldab teil endil pikki saiu küpse-
tada.See programm toimub 3 tsüklis.
1. etapp > Sõtkumine ja kergitamine
2. etapp > Vormimine (helisignaali edastami-
sel seadme poolt hakkab märgutuli pika saia
ikooni poolsel küljel vilkuma
3. etapp > Küpsetamine. Küpsetamise tsükkel
algab pärast pikkade saiade ettevalmistamist
(täiendavate soovituste saamiseks pikkade
saiade ettevalmistamisel tutvuge teabega kom-
plekti kuuluvas retseptiraamatus).
2. Magus baguette. Magusate saiakeste
valmistamiseks:Viini saiad, kuklid, keeksid jne.
See programm toimib samuti nagu pika saia
valmistamise programm 1 "baguette".
3. Baguette'i küpsetamine. Programm 3 või-
maldab pikkade saiade küpsetamist eelnevalt
ettevalmistatud taignast.Seadet ei tohi jätta
programmi 3 kasutamisel ilma järelevalveta.
Tsükli katkestamiseks enne lõppu peatada pro-
gramm manuaalselt, vajutades selleks pikalt
nupule
.Selle programmi kasutamisel ei ole
keskmiselt kuldseks küpsetamise võimalust.
Magusate saiade valmistamisel on soovitus-
lik küpsetamine kergelt kuldseks ja soolaste
saiade puhul küpsetamine krõbedaks.
4. Tavaline valge leib. Tavaline valge leiva pro-
grammi kasutatakse enamiku valget nisujahu
kasutatavate leivaretseptide puhul.
5. Prantsuse leib. Prantuse saiade programm
Prantsuse Leib vastab prantsuse traditsioonili-
sele, pigem koheva kerkimisega saiaretseptile.
, ilmub displeile järg-
).
6. Täistera leib. Täistera leiva programmi kasuta-
takse täistera nisujahu kasutades täistera leiva
valmistamiseks.
7. Magus leib. Magusa leiva programm on neile
retseptidele, mis sisaldavad rohkem suhkrut ja
rasva nagu näiteks piimasaiad ja brioched. Kui
te kasutate spetsiaalset briochede või pirukate
jahu, siis ärge valmistage korraga enam kui 750
g tainast. Esimest korda keeksi valmistades soo-
vitame heledaks küpsetamist HELE.
8. Kiire tavaline valge leib. Kiire tavaline valge
leiva programm on spetsiaalselt KIIRE TAVA-
LINE VALGE LEIB. Selle programmi korral ei ole
võimalik valida ei kaalu ega ka pruunistamisas-
tet.Selle retsepti tarvis peab vesi olema maksi-
maalselt temperatuuril 35°C.
9. Gluteenivaba leib. Selline leib sobib ini-
mestele, kelle tervislik seisund ei luba neil
paljudes teraviljades (nisu, rukis, oder, Kamut,
jms.) leiduvat gluteeni seedida. Vaadake ka pa-
kendil toodud soovitusi ja märkusi. Leivavann
peab teiste jahudega kokku puutumise välti-
miseks olema alati korralikult ära puhastatud.
Rangelt gluteenivaba dieedi korral tuleb jäl-
gida, et ka kasutatav pärm oleks gluteenivaba.
Gluteenivabade jahude koostis ei võimalda
saavutada ideaalset tainast. Tainas jääb vanni
seintele kinni ning tuleb seetõttu sõtkumise
etapis spaatliga vanni seintelt lahti kraapida.
Gluteenivaba leib on tihedama koostisega ning
kahvatum kui tavaline leib. Ainus käesolevale
programmile sobiv kaal on 1000 g.
10. Soolata leib. Leib on üheks toiduainetest, mil-
lest me saame suurima päevase soolakoguse.
Soola tarbimise vähendamine aitab vähendada
veresoonkonna probleemidega seotud riske.
11. Pätsi küpsetamine. Pätsi küpsetamise pro-
gramm võimaldab Teil küpsetada 10 kuni 70
minutit (millel on 10 min. pikkused seadistu-
setapid). Programmi on võimalik valida eraldi
ning kasutada:
a) koos Leivataina programmiga;
b) küpsetatud ning jahutatud leibade taaskuu-
mutamiseks või pruunistamiseks;
216
Tabla de contenido
