Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
POUŽÍVAME DOMÁCU PEKÁREŇ
Pri každom programe sa zobrazí počiatočné
nastavenie. Vami požadované nastavenia si
musíte zvoliť ručne.
Vyberáme program
Voľba programu vyvoláva sled fáz, ktoré
prebiehajú automaticky jedna po druhej.
Tlačidlo menu Vám umožňuje zvoliť
si určitý počet rôznych programov. Zo-
brazí sa doba zodpovedajúca programu.
Kedykoľvek na paneli stlačíte číselnú
klávesu
, zobrazí sa nasledujúci program, od
1 do 15:
1. Bagety. Vďaka programu na pečenie bagiet
si môžete upiecť svoje vlastné bagety. Tento
program zahŕňa 3 etapy.
1. etapa > Miesenie a kysnutie cesta,
2. etapa > Tvarovanie (pri zaznení zvukového
signálu, svetelná kontrolka bliká vedľa sym-
bolu s bagetou
3. etapa > Pečenie. Cyklus pečenia sa spustí po
vytvarovaní bagiet (rady ako tvarovať bagety
nájdete v knižke receptov, ktorá sa dodáva
spolu s prístrojom).
2. Sladké bagety. Na prípravu sladkého pečiva:
viedenské rožky, mliečne pečivo, briošky atď.
Tento program prebieha rovnakým spôsobom
ako program 1 na pečenie bagiet.
3. Pečenie bagiet. Program 3 slúži na pečenie
bagiet z vopred pripraveného cesta. Pri
používaní programu 3 nenechávajte prís-
troj bez dozoru. Ak chcete prerušiť cyklus
ešte pred jeho skončením, program zastavte
manuálne dlhým stlačením tlačidla
tento program nie je možné nastaviť stredne
prepečenú kôrku. V prípade sladkého pečiva
odporúčame použiť slabo prepečenú kôrku
a v prípade slaného pečiva silno prepečenú
kôrku.
4. Záklaný Biely Chlieb. Program na pečenie
celozrnného chleba je určený na upečenie
celozrnného chleba z celozrnnej múky.
5. Francúzsky Chlieb. Tento program je zhodný
s programom pre Celozrnný Chlieb, ale je v
rýchlom prevedení. Striedka takto získaného
chleba môže byť o niečo menej vzdušná.
),
. Pre
6. Celozrnný Chlieb. Program na pečenie
francúzskeho chleba je vhodný na prípravu
ľahkého, vzdušnejšieho bieleho chleba podľa
tradičného francúzskeho receptu.
7. Sladký Chlieb. Program na upečenie slad-
kého chleba by sa mal zvoliť vtedy, ak
používate recept s väčším množstvom tuku
a cukru, ako briošky a mliečne chleby. Ak
používate vopred pripravené zmesi, nepre-
sahujte 750 g celkovej váhy cesta. Pri prvom
pečení briošky odporúčame použiť SVETLÚ
kôrku.
8. Rýchly Základný Chlieb. Program pre rý-
chlu prípravu základného chleba je určený
osobitne pre recept na RÝCHLY ZAKLADNÝ
CHLIEB. Nastavenie hmotnosti a sfarbenia
kôrky nie je pri tomto programe dostupné.
Voda používaná na prípravu tohto receptu by
mala mať najviac 35 °C.
9. Bezlepkový Chlieb. Je vhodný pre osoby
s celiakiou, ktoré neznesú lepok prítomný v
mnohých obilninách (pšenica, raž, jačmeň,
ovos, kamut, pšenica špalda atď.). Konzultu-
jte špecifické odporúčania na obale. Nádoba
na chlieb sa musí dôkladne vyčistiť, aby sa
predišlo nebezpečenstvu kontaminácie inými
múkami. V prípade prísnej bezlepkovej diéty
sa ubezpečte o tom, že ani droždie neob-
sahuje lepok. Konzistencia múk bez lepku
nevytvára ideálne cesto. Takéto cesto sa lepí
na steny a pri miesení sa musí zoškrabovať
za pomoci hybnej plastovej stierky. Bezlep-
kový chlieb bude mať hustejšiu konzistenciu
a bude svetlejší ako bežný chlieb. Pre tento
program je vhodná len hmotnosť 1000 g.
10. Chlieb Bez soli. Chlieb predstavuje najväčší
denný prísun solí. Zníženie spotreby soli môže
znížiť riziko kardiovaskulárnych problémov.
11. Iba Pečenie. Tento program umožňuje piecť
10 až 70 minút (nastaviteľnom po 10 minú-
tach). Môže byť vybraný samostatne a použitý:
- s programom kyprého cesta,
- na ohriatie upečených a vychladených chle-
bov, alebo aby boli chrumkavé,
160
Tabla de contenido
