Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
længere strømsvigt under en brødcyklus.
Bagemaskinen skal være under opsyn,
når program 11 bruges.
Man kan afbryde cyklussen, før den er
slut ved at standse programmet manuelt
med et langt tryk på tasten
12. Hævet dej. Programmet "Hævet dej" bager
ikke. Det svarer til et program med æltning
og hævning af alle gærdeje, f.eks. dej til
pizza.
13. Kage. Gør det muligt at lave konditorkager
og formkager med bagepulver. Kun væg-
tindstillingen 1000 g kan anvendes ved
dette program.
14. Marmelade. Programmet "Marmelade"
koger automatisk marmeladen i formen.
15. Frisk dej. Program 15 er kun til æltning.
Det er beregnet til ikke hævede deje.
F.eks. nudler.
Valg af brødets vægt
Brødets vægt er indstillet som standard på
1000 g. Denne vægt er vejledende. Se de
enkelte opskrifter for nærmere oplysninger.
Program 3, 9, 11, 12, 13, 14, 15 har ingen inds-
tilling af vægten.
CYKLUSSER
Et skema (side 382-386) viser opdelingen i
forskellige cyklusser afhængig af det valgte
program.
Æltning
Gør det muligt at skabe dejens struktur og
dermed dens evne til at hæve.
I denne cyklus og med program 1, 2, 4, 5, 6, 7,
8, 10, 12, 13, har man mulighed for at tilsætte
ingredienser: Tørrede frugter, oliven, etc.
Et bip angiver, hvornår man kan gøre det.
Se oversigtsskemaet med tilberedningstider
(side 382-386) og kolonnen "ekstra". Denne
kolonne angiver den tid, der vil blive vist i
apparatets display, når der høres et bip. For at
vide helt nøjagtigt, hvornår apparatet bipper,
skal man blot trække tiden i "ekstra" kolonnen
fra den samlede bagetid.
Til programmerne 1 og 2 kan du vælge to væg-
tindstillinger:
- 4 00 g til en portion (4 baguetter), hvor lysindi-
katoren ved indstillingen 500 g lyser.
- 8 00 g til to portioner (8 baguetter), hvor lysin-
.
dikatoren ved indstillingen 1.000 g lyser.
Tryk på tasten
vægt 500 g, 750 g eller 1000 g. Kontrollampen
tænder ud for den valgte vægt.
Valg af bruning
Skorpens farve er indstillet som standard på
MIDDEL. Program 12, 14, 15 har ingen inds-
tilling af farve. Der findes tre valgmuligheder:
LYS / MIDDEL / MØRK . Hvis du vil ændre
standardindstillingen, tryk på tasten
sekunder for at standse programmet eller for
at annullere et tidsindstillet program.
Start / Stop
Tryk på tasten
Nedtællingen begynder. Tryk på tasten
sekunder for at standse programmet eller for at
annullere et tidsindstillet program.
F.eks.: "ekstra" = 2:51 og "samlet tid" = 3:13,
ingredienserne kan tilsættes efter 22 min.
Giver dejen mulighed for at hvile for at
forbedre æltningens kvalitet.
Tid hvor gæren virker for at få dejen til at
hæve og udvikle dens aroma.
Forvandler dejen til brød og gør skorpen
brun og sprød.
Denne funktion holder brødet varmt efter
bagning. Det anbefales dog at tage brødet
ud af formen efter bagning.
301
for at indstille den valgte
for at starte apparatet.
Hvile
Hævning
Bagning
Holde varm
i 5
i 3
Tabla de contenido
