Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Enlaces rápidos
Bedienungsanleitung und ausgewählte Rezepte – Backstein
Notice d'utilisation et recettes sélectionnées – Pierre à cuire
Operating instructions and selected recipes – Baking Stone
Gebruiksaanwijzing en recepten – Baksteen
Istruzione per l'uso e ricette – Pietra ollare
Instrucciones de servicio y recetas seleccionadas – Piedra de horno
Manual de instruções e receitas preferidas – Pedra de cozinhar
Bruksanvisning och receptsamling – Baksten
Betjeningsvejledning og udvalgte opskrifter – Bagesten
Bruksanvisning og utvalgte oppskrifter – Stekestein
Käyttöohjeet ja parhaat reseptit – Leivinkivi
Οδηγίες χειρισµού και επιλεγµένες συνταγές – Πλάκα ψησίµατος
Инструкция по эксплуатации и избранные рецепты приготовления блюд – Кирпич
Instrukcja użytkowania i wybrane przepisy – Płyta kamienna do pieczenia
Kullanım talimatları ve seçme tarifler – Fırın taşı
PS 026/027
PS 052/062
PS 070/075
Tabla de contenido
Manuales relacionados para Gaggenau PS 026/027
Resumen de contenidos para Gaggenau PS 026/027
- Página 1 Οδηγίες χειρισµού και επιλεγµένες συνταγές – Πλάκα ψησίµατος Инструкция по эксплуатации и избранные рецепты приготовления блюд – Кирпич Instrukcja użytkowania i wybrane przepisy – Płyta kamienna do pieczenia Kullanım talimatları ve seçme tarifler – Fırın taşı PS 026/027 PS 052/062 PS 070/075...
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Página 39: Para Su Uso
– Inserte a continuación el calefactor en la base de enchufe correspondiente en la parte posterior del horno (fig. 2). (En el PS 026/027 el cuerpo calefactor HZ 026 deberá pedirse por separado.) – Coloque la piedra de horno sobre la rejilla suministrada (fig. -
Página 40: Consejos Y Trucos
Consejos y trucos Tiene la posibilidad de cocinar varias pizzas una ¡Importante! tras otra. En este proceso el tiempo de cocción se Retire la piedra de cocción y el elemento de puede prolongar en 1 - 3 minutos aprox.. caldoe cuando utilice el horno en modo normal e Dependiendo del tamaño puede colocar varias inserte la cubrición de nuevo sobre la base de pizzas simultáneamente sobre la piedra de... - Página 41 Recetas RECETA BASICA PARA PIZZA PIZZA PUGLIESE para 3 pizzas de unos 20 cm. de Elabore primeramente la receta para diámetro la masa de pizza. Receta para la masa de pizza Receta para la guarnición 20 g de levadura 2 cebollas medianas 1 pizca de azúcar 4 tomates l de agua...
- Página 42 Recetas PIZZA CUATRO ESTACIONES PIZZA PESCATORI PIZZA ROMANA Elabore primeramente la receta para Elabore primeramente la receta para Elabore primeramente la receta para la masa de pizza. la masa de pizza. la masa de pizza. Receta para la guarnición Receta para la guarnición Receta para la guarnición 2 cucharas soperas de champiñones 100 g de mejillones en conserva de...
- Página 43 Recetas PASTEL DE ADORMIDERA PANECILLOS DE LINAZA 500 g de harina 400 g de harina de trigo 125 g de semillas de lino (linaza) l de leche 2 cucharaditas de sal marina integral 40 g de levadura 30 g de levadura 100 g de manteca l de agua 2 huevos...
- Página 44 Recetas PAN BLANCO PANEGILLOS DE HIERBAS PAN DE SÉSAMO 30 g de levadura 100 g de hierbas variadas frescas 1 sobre de levadura seca 1 taza de agua templada (30 °C) (eneldo, levística, perejil) 1 cucharadita de azúcar moreno 1 cucharada sopera de azúcar 350 g de harina (tipo 1050) 0,4 1 de suero de mantequilla 500 g de harina de trigo (tipo 550)
- Página 45 Recetas PAN DE SUERO DE PAN DE GRAHAM PAN DE ESPECIAS MANTEQUILLA 40 g de levadura 250 g de centeno triturado 1 cucharadita de azúcar 500 g de trigo triturado 150 g de harina de trigo (tipo 405) 0,3 l de agua 40 g de levadura 850 g de harina de centeno (tipo 997) 600 - 650 g de harina de Graham (gruesa)
- Página 46 Recetas « SCHNECKEN » TORTA DE CREMA DE LECHE 500 g de harina Ingredieñtes para la masa 750 g de harina 8 - 1 1 de leche 1 de agua 40 g de levadura 20 g de levadura 100 g de mantequilla 20 g de sal 100 g de azúcar 2 - 4 yemas...
- Página 119 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 · D - 81739 MÜNCHEN Y (0 89) 45 90 - 03 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau.com...