Gaggenau PS 026/027 Instrucciones De Servicio página 23

Gebruik
Afb. 1
Afb. 2
Afb. 3
Afb. 4
22
Of u nu pizza's of brood bakt, met de baksteen
bereikt u een bakresultaat dat vergelijkbaar is met
dat van een echte stenen bakoven. Omdat u de
temperatuur nauwkeurig kunt regelen, zijn zelfs
betere resultaten mogelijk!
Ga als volgt te werk:
– Verwijder de afdekking van de aansluiting op de
achterwand van de oven (alleen bij sommige
ovenmodellen) (afbeelding 1).
– Steek vervolgens het verwarmingselement in de
daarvoor bestemde aansluiting op de achterwand
van de oven (afbeelding 2). (Bij de PS 026/027
moet het verwarmingselement HZ 026 apart
worden besteld.)
– Leg de baksteen op het bijgeleverde rooster
(afbeelding 3) en schuif het rooster met de
50
baksteen boven het verwarmingselement op
de onderste inschuifhoogte in de oven
(afbeelding 4).
Belangrijk: Leg de pizzasteen nooit direct op
het verwarmingselement.
– Zet de keuzeschakelaar "ovenfunctie" op de
stand "baksteen" (
keuzeschakelaar "temperatuur" op de gewenste
temperatuur.
– Verwarm de oven voor op de in het recept
vermelde temperatuur. Wacht totdat het symbool
"opwarmen" dooft. De pizzasteen wordt door het
verwarmingselement verhit. Verander de
temperatuur niet gedurende de baktijd.
Alleen ovens uit de 200-serie: Wanneer de oven
op de stand "pizzasteen" staat ingesteld, wordt
deze, als de ovendeur wordt geopend,
gedurende korte tijd verder verwarmd.
– Gebruik voor het inschuiven van het gerecht de
bijgeleverde houten pizzaschuiver. Leg het te
bereiden voedsel direct op de pizzasteen. Plaats
geen bakvormen op de pizzasteen.
/ ) en de