Gaggenau PS 026/027 Instrucciones De Servicio página 31

Istruzioni per l'uso
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
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Avete voglia di una croccante pizza o di pane
appena sfornato? La pietra ollare vi offrirà risultati
paragonabili a quelli di un massiccio forno in pietra,
o addirittura migliori, in quanto permette di
regolare la temperatura con la massima precisione.
Così si procede:
– Rimuovete il rivestimento dalla presa situata su
retro del forno (solo su alcuni modelli) (Fig. 1).
– Inserite la resistenza nella succitata presa
(Fig. 2). (Per il PS 026/027, la resistenza HZ 026
deve essere ordinata separatamente.)
– Poggiate la pietra ollare sulla griglia fornita in
dotazione (Fig. 3) ed introducete griglia e pietra
nel forno collocandole sul primo livello da basso
sopra la resistenza (Fig. 4).
Importante: non poggiate mai la pietra ollare
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direttamente sulla resistenza.
– Posizionate la manopola "Modi operativi" sulla
funzione 'Pietra ollare' (
Regolate la manopola "Temperatura" sul valore
desiderato.
– Riscaldate il forno alla temperatura indicata sulla
ricetta finché il simbolo di riscaldamento non si
spegne. La pietra viene riscaldata dalla
resistenza. Lasciate la temperatura regolata per
tutto il tempo di cottura.
Solo per i forni della serie 200: nel modo
operativo per la pietra ollare, il forno continua a
riscaldare brevemente anche se lo sportello è
aperto.
– Per introdurre le pietanze nel forno utilizzate la
paletta di legno allegata. Poggiare la pietanza
direttamente sulla pietra, evitando di utilizzare
teglie.
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