Советы И Приемы; Очистка И Уход - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Ступень обжаривания
Только для духового шкафа с функцией жаровни:
При включении на полную мощность на ступени
обжаривания духовка нагревается прибл. за 3
минуты. Таким образом, можно, например,
быстро обжаривать стейки.
Нажмите и держите кнопку
звуковой сигнал. Процесс обжаривания
запускается. Ступень обжаривания можно
устанавливать также несколько раз подряд.
тобы закончить обжаривание на действующей
ступени досрочно, нужно снова нажать на
g
кнопку .
Указание: Работа на ступени обжаривания
заканчивается при открывании двери.
На ступени обжаривания нельзя закрывать
жаровню крышкой.
Использование жаровни в
качестве формы для запеканки
Жаровня может использоваться также и в
качестве формы для запеканки. Для этого
вставьте жаровню во второй (снизу) уровень
выдвижной духовки. Выберите режим верхнего
и нижнего нагрева. Установите привычную
температуру, не превышающую макс. 220 °C.
All manuals and user guides at all-guides.com
g
, пока не услышите
Советы и приемы
лагодаря противопригарному покрытию можно
жарить лишь с минимальной добавкой жира.
сли жаровня предварительно нагрета в
духовом шкафу, то добавляйте жир только перед
началом обжаривания.
Полезный совет: Не добавляйте жир в жаровню,
а смажьте им мясо. При этом будет обеспечено
непосредственное воздействие высокой
температуры.
Жидкость в жаровне быстро выкипает: следите
за тем, чтобы в жаровне всегда было достаточно
жидкости. При приготовлении блюда в течение
прибл. 30 минут следует залить прибл. 1/2 л
жидкости. При приготовлении в соусе, соус
всегда должен быть жидким, поэтому по мере
необходимости его следует восполнять.
Очистка и уход
Внимание: При проведении пиролиза
вынимайте из духовки нагревательный
элемент и жаровню. Возникающая при
пиролизе температура приводит к
повреждению противопригарного покрытия!
лагодаря противопригарному покрытию
большую часть загрязнений можно снять
горячим щелочным моющим средством и
мягкой щеткой. Плохо отделяющиеся частицы
грязи следует смягчить щелочным моющим
средством.
При очистке категорически запрещается
применять трущие и агрессивные моющие
средства, аэрозоли для грилей и духовых
шкафов, губки с царапающими поверхностями и
острые предметы. Это может привести к
повреждению противопригарного покрытия.
Нельзя очищать жаровню в посудомоечной
машине!
При хранении закрывайте жаровню не
перевернутой крышкой. В противном случае она
может повредить противопригарное покрытие.
201