Reseptit - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Reseptit

Valitsemamme reseptit johtavat matkalle läpi
Euroopan. Reseptimme on tarkoitettu
6 – 12 henkilölle.
Esikuumenna uuni aina, resepteissämme on
ilmoitettu, tuleeko myös paistopata esikuumentaa.
Paistopata on valmistettu kokovalutekniikalla, joka
takaa tasaisen lämmönsiirron. Kuumentamisaika
kestää noin 25 minuuttia. Kytke uuni siis päälle,
ennen kuin aloitat muut valmistelut.
All manuals and user guides at all-guides.com
Lindströmin pihvit
(Ruotsi)
Ainekset (4 – 6 henkilölle)
1 sipuli
30 g voita
2 siivua säilöttyjä punajuuria
1 etikkakurkku
500 g jauhelihaa
100 g korppujauhoja
1 muna
Suolaa, pippuria
20 g kapriksia
Pistä paistopadan pistoke pistorasiaan. Työnna
paistopata alhaaltapäin ensimmäiselle tasolle.
Esikuumenna uuni ja paistopata toiminnolla
"paistopata" 200 °C:seen.
Valmistus
Silppua sipuli, punajuuri ja kurkku hienoiksi.
Kuullota sipulisilppu voissa lasimaiseksi. Sekoita
jauheliha muiden aineisten kanssa. Muotoile
seoksesta 8 – 10 litteää jauhelihapihviä. Paista
esikuumennetussa paistopadassa noin 7 minuuttia
molemmilta puolilta.
Valmistusvaihtoehto
Paista 4 jauhelihapihviä paistopadassa. Työnnä
pihvit vähän ennen kypsytysajan päättymistä sivuun,
lisää paistopataan vähän rasvaa ja paista lisäksi
4 omelettia. (Omeletit voit paistaa myös erikseen
keittotasolla.)
Säätö:
Lämpötila:
Lihan sisälämpötila: 85 °C
Kypsytysaika:
Paistopata
220 °C
10 - 15 minuuttia
137