Vihjeitä & Kikkoja; Puhdistus Ja Hoito; Käyttö Uunivuokana - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Ruskistamisteho
Vain uuneissa, joissa paistopatatoiminto.
Ruskistamisteholla uuni kuumentaa täydellä teholla
noin 3 minuuttia. Näin voit esim. ruskistaa pihvit
tehokkaasti.
g
Paina näppäintä kunnes merkkiääni soi.
Ruskistamisteho käynnistyy. Voit säätää
ruskistamistehon myös useamman kerran peräkkäin.
Jos haluat keskeyttää ruskistamistehon
ennenaikaisesti, paina uudelleen näppäintä
Vihje: Avaamalla uunin luukun voi ruskistamistehon
päättää.
Ruskistamistehon aikana ei paistopataa saa peittää
kannella.
Käyttö uunivuokana
Paistopataa voi käyttää myös uunivuokana. Pane
tällöin paistopata alhaaltapäin toiselle välitasolle
ulosvedettävään laatikkoon. Valitse käyttötavaksi
ylä- ja alalämpö. Säädä totuttu lämpötila,
korkeintaan kuitenkin 220 °C.
136
All manuals and user guides at all-guides.com
Vihjeitä & kikkoja
Antitartuntapinnoitteen ansiosta tarvitset
paistamiseen vain vähän rasvaa. Jos esikuumennat
paistopadan uunissa, lisää rasva vasta juuri ennen
ruskistamista.
Vihje: Älä pane rasvaa paistopataan, vaan voitele
liha öljyllä. Siten taataan suora lämmönsiirto.
Kypsytysneste kiehuu nopeasti kuiviin; huolehdi että
kypsytysnestettä on aina riittävästi. Noin
30 minuutin kypsytysaikaa varten tarvitaan ½ l
g
nestettä. Mikäli kypsytetään kastikkeissä, on niiden
.
oltava aina ohuita ja kypsytysnestettä on myös
tällöin lisättävä tarpeeksi.

Puhdistus ja hoito

Huomio: Poista lämpövastus, ulosvedettävä
laatikko ja paistopata kypsytystilasta, kun
käynnistät pyrolyysin. Pyrolyysin aikainen
lämpötila vahingoittaa antitartuntapinnoitetta!
Antitartuntapinnoitteen ansiosta irtoavat useimmat
liat kuumaa tiskiaineliuosta ja pehmeää harjaa
käyttäen. Liuota kiinni juuttunut lika ensin
tiskiaineliuoksella.
Älä käytä puhdistukseen hankaavia tai syövyttäviä
puhdistusaineita, grilli- tai uunisuihkeita,
naarmuttavia sieniä eikä teräväsärmäisiä esineitä.
Nämä voivat vioittaa antitartuntapinnoitetta.
Paistopataa ei saa pestä astianpesukoneessa!
Säilytä kantta paistopadan päällä, älä käännä kantta
nurin paistopadan päälle. Muutoin
antitartuntapinnoite naarmuuntuu.