3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 81

BRUKSANVISNING
Följ alla anvisningar noga. Underlåtenhet att göra detta kan leda till felaktiga resultat.
Sanera då och då laboratoriebänkar och utrustning (pipetter, Cap/decap redskap et cetera...) med en blekmedelslösning på 1-5 % (volym i vatten)
eller en lösning för avlägsnande av DNA.
PROVANRIKNING
3M rekommenderar användning av antingen 3M Modifierat Listeria Anrikningssubstrat (tabell 2) eller Halv Fraser buljong och Fraser buljong (tabell 3)
för anrikning av livsmedels- och miljöprover.
VARNING: Använd inte Halv Fraser buljong eller Fraser buljong som innehåller järnammoniumcitrat (FAC) (vare sig ämnet redan är tillsatt i buljongen
eller har lagts till senare) vid användning av 3M Molekylär Detektionsanalys Listeria.
Livsmedel
Tabellerna 2 och 3 ger vägledning för anrikning av livsmedelsprover på 25 g vid spädning 1:10. Det är användarens ansvar att validera alternativa
provtagningsprotokoll eller utspädningsfaktorer för att säkerställa att denna testmetod uppfyller användarens kriterier.
• Förvärm anrikningsmediet till 37 ± 1 °C.
• Kombinera anrikningsmediet och provet aseptiskt. För alla köttprover och prover med hög partikelandel rekommenderas användning av filterpåsar.
Homogenisera noga i 2 minuter med hjälp av en stomacher, mixer eller med handmassage. Inkubera vid 37 ± 1 °C (se tabeller 2 och 3).
• Endast för protokoll avseende Halv Fraser buljong: Överför vid behov 0,1 ml av den primära anrikningen till 10,0 ml Fraser buljong (se tabell 3).
Inkubera vid 37 ± 1 °C i 24-26 timmar.
Miljöprover
Provtagningsutrustning kan vara en svamp som har hydratiserats med en neutraliserande lösning för att inaktivera desinfektionsmedlens effekter.
3M rekommenderar användning av biocidfria cellulosasvampar. Neutraliserande lösning kan vara Dey-Engley (D/E) Neutraliserande substrat. Det
rekommenderas att sanera området efter provtagning.
VARNING: Om du väljer att använda Neutraliserande Buffert (NB) som innehåller arylsulfonatkomplex som hydratiserande lösning för svampen
måste du späda det anrikade miljöprovet 1:2 (1 del prov till 1 del sterilt anrikningssubstrat) innan testet utförs för att minska riskerna med falskt
negativa resultat som kan leda till utsläpp av förorenade produkter.
Rekommenderad storlek på provtagningsområdet för att kontrollera närvaron eller frånvaron av patogenen på ytan är minst 100 cm
eller 4 tum x 4 tum). Täck hela området i två riktningar (vänster till höger, sedan upp och ned) vid provtagning med en svamp, eller samla miljöprover
enligt gällande provtagningsprotokoll alternativt enligt riktlinjerna i FDA BAM
1. Förvärm anrikningsmediet till 37 ± 1 °C.
2. Kombinera anrikningsmediet och provet aseptiskt. Homogenisera noga med hjälp av en stomacher, mixer eller med handmassage. Homogenisera
i 2 ± 0,2 minuter för protokollet avseende 3M Modifierat Listeria Anrikningssubstrat. Homogenisera i 30 sekunder för protokollet avseende Halv
Fraser buljong. Inkubera vid 37 ± 1 °C (se tabeller 2 och 3).
, USDA FSIS MLG eller ISO 18593
(1) (2)
4
(Svenska)
SV
(10 cm x 10 cm
2
.
(6)