3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 202

使用说明
仔细遵循所有说明。否则，可能导致不准确的结果。
使用 1-5%（与水的比例为 v:v）家用漂白剂溶液或 DNA 去除溶液定期净化实验室工作台和设备（滴管、开盖器等）。
样品培养
3M 建议使用 3M 改良 李斯特菌 恢复肉汤（表 2）或半 Fraser 肉汤基础和 Fraser 肉汤基础（表 3）用于食品和环境样品的培养。
警告：在使用 3M 李斯特菌 分子检测分析时，请勿使用含有柠檬酸铁铵 (FAC) 的半 Fraser 肉汤基础或 Fraser 肉汤基础，既不能
加入肉汤基础也不能作为添加补充物。
食品
表 2 和表 3 提供了针对稀释度为 1:10 的 25 g 食品样品的培养指导。用户有责任验证备用取样方案或稀释率，以确保本检测方
法符合用户的标准。
• 将培养基预热到 37 ± 1°C。
• 在无菌环境下将培养基和样品混合起来。对于所有肉类和微粒样品，建议使用滤器包。使用匀质器、搅拌器或手动按摩，
彻底混匀 2 分钟。在 37 ± 1°C 下培养（参见表 2 和表 3）。
• 仅适用于半 Fraser 肉汤基础方案：如有需要，将 0.1 mL 的初步增菌液转移至 10.0 mL 的 Fraser 肉汤基础（参见表 3）。
在 37 ± 1℃ 下培养 24-26 小时。
环境样品
样品采集设备可以是一块浸有中和溶液以消除消毒剂影响的海绵。3M 建议使用无菌纤维素海绵。中和溶液可以是 Dey-Engley
(D/E) 中和肉汤。建议在取样后对区域消毒。
警告：如果您选择使用含芳基磺化复合物的中和缓冲液 (NB) 作为海绵的水合溶液，则必须在检测之前按 1:2 的比例稀释
（1 份样品对 1 份无菌培养肉汤）增菌的环境样品，以降低导致受污染产品散布的假阴性结果的相关风险。
验证表面上是否存在病菌的建议取样区大小为至少 100 cm
个区域（先从左到右，然后从上到下），或者按照您当前的取样方案或依照 FDA BAM
集环境样品。
1. 将培养基预热到 37 ± 1°C。
2. 在无菌环境下将培养基和样品混合起来。使用匀质器、搅拌器或手动按摩进行彻底混匀。对于 3M 改良李斯特菌恢复肉汤
方案，彻底混匀 2 ± 0.2 分钟。对于半 Fraser 肉汤基础方案，彻底混匀 30 秒。在 37 ± 1°C 下培养（参见表 2 和表 3）。
（10 cm x 10 cm 或 4"x4"）。当使用海绵取样时，按两个方向覆盖整
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ZH
(简体中文)
(1) (2) 或 ISO 18593
、USDA FSIS MLG
(6)
准则收