Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3M Molekyläärinen testisetti Listeria -käytännöt, kun käytössä on Demi Fraser Elatusaine.
AOAC® Official Method of Analysis
AOAC® Performance Tested Methods
AOAC OMA- ja PTM-tutkimuksissa 3M Molekyläärisen testisetin Listeria havaittiin olevan tehokas menetelmä Listerian testaamiseksi käytettäessä
Demi Fraser Elatusainetta. Tutkimuksessa testatut matriisit näkyvät taulukossa 3. 3M Molekyläärinen testisetti Listeria -menetelmän havaitsemisraja
on 1–5 pesäkkeitä muodostavaa yksikköä testinäytteen vahvistettua kokoa kohden.
Taulukko 3. Rikastuskäytännöt Demi-Fraser Elatusaineelle (ei FAC).
Näytematriisi
Täysrasvainen raejuusto
Naudanliha-hotdogit
Kalkkunaleike
AOAC OMA
2014.06 AOAC
Kylmäsavulohi
PTM
#081203
(muutokset)
Ympäristö-
pinnat
Raakana pussitettu
pinaatti
AOAC PTM
#081203
(muutokset)
Kokonainen
cantaloupemeloni
Ympäristö
Lämpökäsitellyt
Muut matriisit
maitotuotteet
Muut elintarvikkeet**
*Näille matriiseille sopii myös 24–26 h ensimmäistä rikastusta Demi Fraser Elatusainejauheessa (ei FAC), minkä jälkeen 24–26 tuntia toista rikastusta
Fraser Elatusainejauheessa (ei FAC).
**Muut elintarvikkeet käsittävät mm. lihan, siipikarjan, kalan, äyriäiset, maataloustuotteet, vihannekset ja kasvipohjaiset tuotteet sekä jalostamattomat
maitotuotteet.
(OMA) 2014.06
SM
(PTM), sertifikaatti #081203
SM
Ensisijainen rikastus Demi-Fraser
Näytekoon
rikastus
Elatusaineti-
lavuus (ml)
25 g
25 g
25 g
25 g
Ruostuma-
1 tikku
ton teräs
Betoni
1 sieni
Ruostuma-
ton teräs,
1 sieni
betoni
25 g
Riittävä
tilavuus,
jotta meloni
voi kellua
[tilavuus voi
1 meloni
olla 1,5 ker-
taa canta-
loupemelo-
nin painoa
suurempi]
1 tikku
1 sieni
1 sieni
25 g
25 g
Elatusaineelle (ei FAC)
Rikastus-
Rikastusai-
lämpötila
ka (h)
(±1 °C)
225
37
24-28
225
37
24-28
225
37
24-28
225
37
24-28
10
100
37
26-30
225
225
37
24-26
37
24-26
10
100
37
26-30
225
225
37
24-28
225
37
24-26
6
FI
(Suomenkielinen)
Toissijainen rikastus Demi-Fraser
Elatusaineelle (ei FAC)
Rikastus-
Rikastusaine
lämpötila
(ml)
(±1 °C)
Ei tarvita
Ei tarvita
Ei tarvita
Ei tarvita
Ei tarvita
Siirrä 0,1 ml
10,0 ml:ään
37
Fraser
Elatusainetta.
Siirrä 0,1 ml
10,0 ml:ään
37
Fraser
Elatusainetta.
Ei tarvita*
Ei tarvita*
Fraser Ela-
tusainejauhe
37
(ei FAC) 0,1 ml
10 ml:ksi
Rikastusaika
(h)
24-26
24-26
24-26
Tabla de contenido
