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Spezielle Verfahrensanweisungen für validierte Methoden für Protokolle mit dem
3M Molekulare Detektion – Listeria Nachweis mit 3M Listeria-Rückgewinnungsbouillon, modifiziert,
AOAC® Performance Tested Methods
Eine AOAC PTM-Studie hat ergeben, dass der 3M Molekulare Detektion – Listerien Nachweis eine wirksame Methode zum Nachweis von Listerien mit
der 3M Listeria-Rückgewinnungsbouillon, modifiziert, ist. Die in der Studie getesteten Matrizen sind in Tabelle 2 aufgeführt. Die Nachweisgrenze des
3M Molekulare Detektion – Listerien Nachweisverfahrens liegt bei 1-5 koloniebildenden Einheiten je validiertem Testabschnitt.
Tabelle 2: Anreicherungsprotokolle mit der 3M Listeria-Rückgewinnungsbouillon, modifiziert (mLRB)
Probenmatrix
Vollrahm-Hüttenkäse
Rindfleischwürstchen
Feinkost-Truthahn
Räucherlachs
Roher Spinat im Beutel
AOAC PTM
#081203
Ganze Cantaloupe-Melone
Umweltoberflächen
Umwelt
Für andere
Milchprodukte/Gemüse
Matrizen
Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte,
(PTM) Certificate #081203
SM
Probengröße
25 g
1 Melone
Rostfreier
1 Schwamm
Stahl, Beton
Kunststoff
1 Abstrich
1 Schwamm
25 g
25 g
Obst
Anreicherungstempe-
3M mLRB-Menge (ml)
225
Ausreichende Menge,
damit die Melone
schwimmt [Menge muss
1,5-mal das Gewicht der
Melone betragen]
225
10
225
225
5
DE
(Deutsch)
Anreicherungs-
ratur (± 1 °C)
dauer (h)
37
26-30
37
24-28
37
24-28
37
28-30
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