mede vahel peenemaks, et see kergemini lahus-
tuks. Ainult aktiivset kuivatatud pärmi (väikestes
graanulites) tuleb enne kasutamist vähese leige
veega segada. Valige 35°C lähedane temperatuur;
kui temperatuur on väiksem, siis taigen ei kerki
korralikult, kui aga kõrgem, siis kaotab pärm oma
jõu. Pidage kinni ette antud kogustest ning pidage
meeles kordistada koguseid kui te kasutate värsket
pärmi (vaata alljärgnevat võrdlustabelit).
Kuivatatud ja värske pärmi koguse/kaalu vahelised
võrdelised väärtused:
Kuivatatud pärm (tl)
1
1,5
2
2,5
Värske pärm (g)
9
13 18 22 25
PUHASTAMINE JA HOOLDAMINE
• Eraldage seade vooluvõrgust.
• Puhastage kõik detailid, seade ise ning panni
sisemus niiske lapiga. Kuivatage põhjalikult - L.
• Peske pann ning sõtkumislabad kuuma see-
biveega.
Kui sõtkumislabad jäävad panni kinni laske neil 5
kuni 10 minutit vees liguneda.
• Vajaduse korral saab kaant puhastada sooja vee
ja käsnaga.
3
3,5
4
4,5
31 36 40 45
Lisandid (oliivid, singitükid jms.): lisage oma ret-
septidele omapära teile sobivate lisandite lisamise
teel, pidades samas silmas:
> lisage lisandeid peale lisandite piiksu kostumist,
seda eriti just õrnade lisandite nagu kuivatatud
puuviljad puhul.
> lisage tervemad terad (nagu lina- või seesa-
miseemned) sõtkumisprotsessi alguses, selleks
et masin saaks segamisele kaasa aidata (viitkäi-
vituse puhul, näiteks).
> nõrutage põhjalikult niisked koostisosad (oliivid).
> katke rasvased parema segamise huvides õrna
jahukihiga.
5
> ärge lisage suurt kogust lisaaineid, eriti juustu,
värskeid puu- ja köögivilju, kuna need võivad
mõjutada taina kujunemist; pidage kinni retsep-
tis toodud kogustest.
> hakkige pähklid peeneks, kuna nad võivad lõi-
kuda läbi pätsi struktuuri ning vähendada küp-
setise kõrgust.
> ärge laske ühelgi koostisainel pannist välja
kukkuda.
• Ärge peske seadme
ühtegi osa
nõudepesumasinas.
• Ärge kasutage majapidamise
puhastusvahendeid, küürimiskäsnu või alkoholi.
Kasutage pehmet, niisket lappi.
• Ärge mitte kunagi pange seadet või selle kaant
vette.
184