TEFAL Uno Plastic PF310138 Manual Del Usuario página 285

TARİFLER
Tariflerden her biri için, belirtilen malzeme sırasına uyun. Seçili tarife ve ilgili programa göre,
hazırlık zamanları tekrar tablosuna (sayfa 298-300) bakabilir ve değişik çevrimlerin dağılımını
izleyebilirsiniz.
tk > tatlı kaşığı - yk > yemek kaşığı
PROG. 1 - TEMEL EKMEK HAMURU
PROG. 2 - HIZLI TEMEL EKMEK
TEMEL EKMEK HAMURU
1. Su
2. Sıvı yağ
3. Tuz
4. Şeker
5. Süt tozu
6. Un T55
7. Maya
PROG. 4 - TAM BUĞDAY EKMEĞİ
PROG. 5 - HIZLI BUĞDAY EKMEĞİ
TAM BUĞDAY EKMEĞİ
1. Su
2. Sıvı yağ
3. Tuz
4. Şeker
5. Un T55
6. Tam un T150
7. Maya
PROG. 8 - HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
1. Ilık su (35°C)
2. Sıvı yağ
3. Tuz
4. Şeker
5. Süt tozu
5. Un T55
7. Maya
500 gr 750 gr
190 ml 250 ml
1 yk 1 1/2 yk
1 tk 1 tk
2 tk 3 tk
1 yk 1 1/2 yk
345 gr 455 gr
1 tk 1 tk
500 gr 750 gr
205 ml 270 ml
1 1/2 yk 2 yk
1 tk 1 1/2 tk
1 1/2 tk 2 tk
130 gr 180 gr
200 gr 270 gr
1 tk 1 tk
500 gr 750 gr
210 ml 285 ml
3 tk 1 yk
1/2 tk 1 tk
2 tk 3 tk
1 1/2 yk 2 yk
325 gr 445 gr
1 1/2 tk 2 1/2 tk
PROG. 3 - FRANSIZ EKMEĞİ
FRANSIZ EKMEĞİ
1000 gr
1. Su
330 ml
2. Tuz
2 yk
3. Un T55
1 1/2 tk
4. Maya
1 yk
2 yk
605 gr
1 1/2 tk
PROG. 6 - TATLI EKMEK
PROG. 7 - HIZLI TATLI EKMEK
BRÍYOS (ÇÖREK)
1000 gr
355 ml 1. Çırpılmış yumurta* 100 gr
3 yk 2. Yumuşamış tereyağı 115 gr
2 tk
3. Tuz
3 tk 4. Şeker
240 gr 5. Süt
360 gr 5. Un T55
1 1/2 tk 7. Maya
Isteğe bağı olarak : 1 çay kaşığı portakal çiçeği suyu.
PROG. 9 - GLÜTENSİZ EKMEK
1000 gr
Sadece kullanıma hazır un karışımı kullanınız.
360 ml Hamur miktarı 1000 gramı geçmesin.
1 1/2 yk
1 1/2 tk
1 yk
2 1/2 yk
565 gr
3 tk
285
500 gr 750 gr
200 ml 275 ml
1 tk 1 1/2 tk
350 gr 465 gr
1 tk 1 tk
500 gr 750 gr
100 gr
145 gr
1 tk 1 tk
2 1/2 yk 3 yk
55 ml 60 ml
280 gr 365 gr
1 1/2 tk 2 tk
*
1 ortalama yumurta = 50 gr
1000 gr
365 ml
2 tk
620 gr
1 1/2 tk
1000 gr
150 gr
195 gr
1/2 tk
1
4 yk
80 ml
485 gr
3 tk
1000 gr