Om de cyclus voor het einde te onderbreken,
schakelt u het programma handmatig uit
door de toets lang
12. Gerezen Deeg. Het programma Gerezen
deeg bakt niet. Dit komt overeen met een
kneed- en rijsprogramma voor alle soorten
gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.
13. Cake. Voor het vervaardigen van taarten
en gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is
beschikbaar voor het programma.
14. Jam. Het programma Jam kookt automa-
tisch jam in de uitneembare binnenpan.
15. Pasta. Het programma 15 kneedt alleen
maar. Het is bestemd voor niet gerezen
deeg. Bijv.: pasta.
Selectie van het gewicht
Het gewicht van het brood wordt automatisch
ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt slechts
ter indicatie gegeven. Zie de details van de re-
cepten voor meer informatie. Bij de program-
DE CYCLI
Een tabel op pagina 298-300 geeft de ver-
schillende cycli aan de hand van het geko-
zen programma aan.
Kneden
Om het deeg structuur te geven en het zo
beter te laten rijzen.
Tijdens deze cyclus en voor de programma's 1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, kunt u ingrediën-
ten toevoegen: droge vruchten, olijven, enz...
Een geluidssignaal geeft aan op welk moment
u dit kunt doen. Raadpleeg de overzichtstabel
van de bereidingstijden (pagina 298-300) en
de kolom "extra". Deze kolom geeft de tijd
aan die op het display van uw apparaat zal
verschijnen terwijl het geluidssignaal te horen
is. Om precies te weten na hoeveel tijd het
geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd uit
de kolom "extra" af van de totale baktijd.
Bijv.: "extra" = 2:51 en "totale tijd" = 3:13, de
ingrediënten kunnen na 22 min. toegevoegd
worden.
ingedrukt te houden.
ma's 9, 11, 12, 13, 14, 15 is er geen instelling
van het gewicht. Druk op de toets
gekozen gewicht van 500 g, 750 g of 1000 g in
te stellen. De aanduiding tegenover de gewen-
ste instelling gaat branden.
Selectie van goudbruin
De kleur van de korst wordt automatisch in-
gesteld op GEMIDDELD. Bij de programma's 12,
14, 15, is er geen instelling van de kleur. Er
zijn drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld /
donker. Voor het wijzigen van de automatische
instelling drukt u op de toets
aanduiding tegenover de gewenste instelling
gaat branden.
Inschakeling / Uitschakeling
Druk op de toets
schakelen. Het aftellen begint. Voor het uit-
schakelen van het programma of het annuleren
van de programmering van de timer drukt u 3
seconden op de toets
Rust
Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat
de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt.
Rijzen
De tijd waarin het gist actief is om het brood
te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen.
Bakken
Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt
dit een goudbruin, knapperig korstje.
Warm houden
Hiermee kan het brood na het bakken warm
gehouden worden. Het wordt van harte aan-
bevolen om het brood meteen na het bakken
uit de uitneembare binnenpan te halen.
231
om het
totdat de
om het apparaat in te
.