PROG. 10 - BRØD UDEN SALT
BRØD UDEN SALT
1. V and
2. M el T55
3. T ørgær
På bip, tilføj
4. S esamfrø
PROG. 13 - KAGE
CITRONKAGE
1. P iskede æg*
2. S ukker
3. S alt
4. S mør smeltet, men afkølet
5. C itronskal
6. C itronsaft
7. M el T55
8. B agepulver
Pisk æg med sukker og salt i 5 minutter. Hæld blandin-
gen i bageformen. Tilføj det afkølede, smeltede smør.
Tilføj citronsaft + og - skal. Bland mel og bagepulver og
tilføj dette. Sørg for at placere mel i midten af formen.
PROG. 15 - PASTA
PASTA
500 g
1. V and
45 ml
2. P iskede æg*
150 g
3. S alt
1 knivspids
5. M el T55
375 g
500 g
750 g
200 ml
270 ml
350 g
480 g
tsk. 1 tsk.
1/2
50 g
75 g
1000 g
200 g
260 g
1 knivspids
90 g
Af 1
1/2
Af 1
1/2
430 g
3
tsk.
1/2
*
1 medium æg = 50 g
750 g
50 ml
200 g
tsk. 1 tsk.
1/2
500 g
*
1 medium æg = 50 g
PROG. 12 - HÆVET DEJ
1000 g
PIZZA
365 ml
1. V and
620 g
2. O livenolie
1 tsk.
3. S alt
5. M el T55
100 g
7. G ær
PROG. 14 - MARMELADE
KOMPOT OG MARMELADE
Skær eller hak frugterne efter smag, før de kommes i
bagemaskinen.
1. Jordbær-, fersken-, rabarber-
eller abrikosmarmelade:
citron
2. S ukker
citron
3. C itronsaft
4. P ektin
1. Appelsin
og grapefrugtmarmelade
2. S ukker
3. P ektin
1000 g
70 ml
275 g
670 g
246
500 g
750 g
160 ml
240 ml
1 spsk.
1
spsk. 2 spsk.
1/2
tsk. 1 tsk.
1/2
320 g
480 g
tsk. 1 tsk.
1/2
580 g
360 g
Af 1 citron
30 g
500 g
400 g
50 g
1000 g
320 ml
1
tsk.
1/2
640 g
1
tsk.
1/2