TEFAL Uno Plastic PF310138 Manual Del Usuario página 115

RECEPTY
U každého receptu dodržte udané pořadí přísad. Podle zvoleného receptu a odpovídajícího pro-
gramu můžete nahlédnout do přehledné tabulky časů přípravy (stránka 298-300) a prostudovat
si rozpis různých cyklů.
káv. lž > kávová lžička - pol. lž. > polévková lžíce
PROG. 1 - ZÁKLADNÍ BÍLý CHLÉB
PROG. 2 - RYCHLý ZÁKLADNÍ CHLÉB
ZÁKLADNÍ BÍLý CHLÉB
500 g
1. Voda 190 ml
2. Olej 1 pol.lž.
3. Sůl 1 káv.lž
4. Cukr 2 káv.lž
5. Sušené mléko 1 pol.lž.
6. Mouka T550 345 g
7. Droždí 1 káv.lž
PROG. 4 - CELOZRNNý CHLÉB
PROG. 5 - RYCHLý CELOZRNNý CHLÉB
CELOZRNNý CHLÉB
500 g
1. Voda 205 ml
2. Olej 1
3. Sůl 1 káv.lž
4. Cukr 1
5. Mouka T550 130 g
6. Celozrnná mouka
T150 200 g
7. Droždí 1 káv.lž
PROG. 8 - SUPER RYCHLý ZÁKLADNÍ CHLÉB
SUPER RYCHLý ZÁKLADNÍ CHLÉB
500 g
1. Voda
(teplá, 35°C) 210 ml
2. Olej 3 káv.lž
3. Sůl 1/2
4. Cukr 2 káv.lž
5. Sušené mléko 1
5. Mouka T550 325 g
7. Droždí 1
750 g 1000 g
250 ml 330 ml
1 1/2 pol.lž. 2 pol.lž.
1 káv.lž 1
3 káv.lž 1 pol.lž.
1 1/2 pol.lž. 2 pol.lž.
455 g 605 g
1 káv.lž 1
750 g 1000 g
270 ml 355 ml
1/2 pol.lž. 2 pol.lž. 3 pol.lž.
1/2 káv.lž 2 káv.lž
1
1/2 káv.lž 2 káv.lž 3 káv.lž
180 g 240 g
270 g 360 g
1 káv.lž 1
750 g 1000 g
285 ml 360 ml
1 pol.lž. 1
káv.lž 1 káv.lž 1
3 káv.lž 1 pol.lž.
1/2 pol.lž. 2 pol.lž. 2
445 g 565 g
1/2 káv.lž 2 1/2 káv.lž 3 káv.lž
PROG. 3 - FRANCOUZSKý CHLÉB
FRANCOUZSKý CHLÉB
1. Voda
2. Sůl
3. Mouka T550
1/2 káv.lž
4. Droždí
1/2 káv.lž
PROG. 6 - SLADKý CHLÉB
PROG. 7 - RYCHLý SLADKý CHLÉB
BRIOŠKA
1. Vejce rozšlehané*
2. Změklé máslo
3. Sůl
4. Cukr
5. Mléko
5. Mouka T550
7. Droždí
Volitelně:
1/2 káv.lž
přidejte 1 kávovou lžičku esence z pomerančových květů.
PROG. 9 - BEZLEPKOVý CHLÉB
Používejte pouze předpřipravenou kupovanou
směs pro pečení bezlepkového chleba.
Nepřekračujte množství 1000g.
1/2
pol.lž.
1/2 káv.lž
1/2 pol.lž.
115
500 g 750 g
200 ml 275 ml
1 káv.lž 1 1/2 káv.lž 2 káv.lž
350 g 465 g
1 káv.lž 1 káv.lž
500 g 750 g
100 g 100 g
115 g 145 g
1 káv.lž 1 káv.lž
1/2 pol.lž. 3 pol.lž.
2
55 ml 60 ml
280 g 365 g
1 1/2 káv.lž 2 káv.lž
*
1 střední vejce = 50 g
1000 g
365 ml
620 g
1 1/2 káv.lž
1000 g
150 g
195 g
1 1/2 káv.lž
4 pol.lž.
80 ml
485 g
3 káv.lž
1000 g