35°C, studená voda brzdí kynutí, příliš teplá
voda ničí schopnost kvasnic kynout. Dodržujte
doporučená množství tekutin a mějte na paměti,
že množství kvasnic závisí na jejich formě (viz
převodní tabulka ekvivalentních množství níže).
Porovnání množství, hmotnosti a objemu: sušené
kvasnice, čerstvé kvasnice a tekuté kvasnice:
Sušené kvasnice (množství ve lžičkách)
1 1,5 2 2,5 3
Čerstvé kvasnice (v gramech)
9 13 18 22 25
Tekuté kvasnice (v mililitrech)
13 20 27 33 38
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
• Přístroj odpojte od sítě.
• Vyčistěte všechny části, těleso samotné i vnitřní
plochy nádoby na pečení vlhkou utěrkou.
Důkladně osušte - L.
• Nádoby na pečení i hnětací lopatku můžete
umýt horkou vodou a prostředkem na mytí
nádobí. Pokud se hnětací lopatka přilepí do
nádoby na pečení, nechte ji 5 až 10 minut
odmočit.
• Pokud je to nutné, víko lze čistit teplou vodou a
houbičkou.
3,5 4 4,5 5
31 36 40 45
47 54 60 67
Přísady (olivy, slanina atd.): své recepty můžete
přizpůsobit podle svého vkusu pomocí veškerých
přísad, které si přejete, jen přitom dbejte na nás-
ledující:
> důsledně respektujte zvukový signál udávající
vhodný okamžik pro přidání přísad, zvláště
pokud jde o ty nejkřehčí materiály (čokoládové
lupínky),
> nejodolnější zrna (například lněná nebo seza-
mová) lze zapracovat od samého počátku
hnětení, aby se s přístrojem snáze pracovalo
(například pokud jde o odložený start),
> mokré přísady (olivy) nechte řádně okapat,
> mastné přísady lehce zamoučněte, aby se lépe
zapracovávaly,
> nepřidávejte přílišné množství přísad, zvláště
sýra, čerstvého ovoce a zeleniny, neboť mohou
ovlivnit vzejití droždí, respektujte množství
uváděné v receptech.
> dávejte pozor, aby přísady nepadaly mimo
nádobu na pečení.
• Žádnou část nedávejte
do myčky nádobí.
• Nepoužívejte ani
kuchyňské čisticí prostředky,
ani abrazivní houbičku, ani alkohol.
Používejte měkký a vlhký hadr.
• Nikdy tělo přístroje ani víko neponořujte do
vody.
114