1
Aby ste sa s vašou pekárňou oboznámili, odporúčame vám na začiatok vyskúšať
recept na ZÁKLADNÝ CHLIEB. Viď "PROGRAM ZÁKLADNÝ CHLIEB" na
5. VYBERTE PROGRAM (VIĎ CHARAKTERISTIKY V TABUĽKE NA
NASLEDUJÚCEJ STRANE)
• V prípade každého programu sa zobrazí predvolené nastavenie. Ručne by ste tak mali zvoliť
želané nastavenia.
• Výber programu spustí sled etáp, ktoré sa automaticky odvíjajú jedna po druhej.
• Stlačte tlačidlo s ponukou "menu", ktoré Vám umožní
vybrať určité množstvo rôznych programov. Pre prechod
cez programy 1 až 19 postupne stláčajte tlačidlo
s ponukou "menu".
• Čas zodpovedajúci zvolenému programu sa zobrazí
automaticky.
4. SPUSTENIE
2
• Vložte nádobku na chlieb.
• Zatlačte na nádobku z
jednej strany, potom z
druhej, aby zapadla do
pohonu a tak, aby bola
na oboch stranách pevne
zapustená.
• Odviňte prívodný kábel
a
zapojte
prístroj
uzemnenej
elektrickej
zásuvky.
• Po
zaznení
zvukového
signálu sa automaticky v
predvolenom
nastavení
zobrazí program 1 a dĺžka
pečenia je nastavená na
stredne hnedú kôrku.
strane 145.
144
PROGRAMY
PRÍSLUŠENSTVO
DOSTUPNÉ V
PONUKE
y sme Vám pomohli s výrobou jednotlivých chlebov zodpovedajúcich programom
1 až 6, k Vášmu prístroju na prípravu chleba sme pripojili doplňujúci návod na ich
prípravu. Výroba týchto chlebov pozostáva z viacerých etáp a cyklus pečenia nastáva
po príprave chleba.
1. Bageta
do
2. Ciabatta
3. Tyčinky
4. Ploský chlieb
5. Sendvičový
chlieb
6. Malý
chlieb
7. Pečenie malých
chlebov
8. Základný chlieb
9. Francúzsky chlieb Program 9 zodpovedá receptu na prípravu tradičného
10. Celozrnný
chlieb
11. Sladký chlieb
CHARAKTERISTIKY
JEDNOTLIVÉ CHLEBY
Ab
Program bageta Vám umožňuje vlastnými rukami pripraviť
bagety a malé chlebíky s chrumkavou kôrkou.
Program 2 Vám umožňuje pripraviť najznámejší chlieb
v Taliansku s mäkkou a vzdušnou striedkou, ktorý predstavuje
výborný základ pre prípravu malých sendvičov.
Program tyčinky umožňuje uskutočniť recept na prípravu
malých, veľmi tenkých, dlhých a suchých chlebíkov.
Program 4 je prispôsobený na prípravu ploských chlebov
s mäkkou striedkou s dutinou v strede, typu špeciálneho
tureckého chleba Pide, ide o výborný základ pre prípravu
sendvičov.
Program 5 je ideálny na prípravu 8 malých bielych chlebov,
okrúhlych a mäkkých s ľahkou štruktúrou.
sladký
Program 6 umožňuje pripraviť malé sladké chleby jemného
zloženia, typu známych španielskych ensaimadas.
Program 7 umožňuje zohriať a piecť od 10 do 35 minút všetky
chleby z programov 1 až 6. Nastavenie je po 5-minútových
časových úsekoch. Prístroj na pečenie chleba by sa nemal
nechávať bez dozoru počas používania programu 7. Pre
prerušenie cyklu pred jeho ukončením ručne zastavte program
dlhým stlačením tlačidla
.
Program 7 ponúka len 2 možnosti voľby potierania:
– silná: pre malé slané bochníky
– slabá: pre malé sladké bochníky
Na prispôsobenie sfarbenia kôrky upravte čas pečenia.
KLASICKÉ CHLEBY
Program 8 umožňuje prípravu väčšiny receptov bielych
chlebov z pšeničnej múky.
francúzskeho bieleho chleba s dutinou.
Pri použití múky na prípravu celozrnného chleba zvoľte
program 10.
Program 11 je vhodný pre recepty, ktoré obsahujú viac
mastných prísad a cukor. Ak používate prípravy pre briošky
alebo mliečne chleby, ktoré sú pripravené na použitie,
neprekračujte celkovú hmotnosť cesta 1000 g.
145
SK