TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 61

Programul 12 este specific reţetei Pâine Rapidă pe care o veţi
12. Pâine rapidă
găsi în cartea de reţete furnizată. Apa pe care o folosiţi pentru
această reţetă trebuie să aibă maxim 35°C.
Potrivită pentru persoanele cu intoleranţă la gluten (afecţiune
abdominala) substanţă prezentă în mai multe cereale (grâu,
orz, secară, ovăz, secară albă, etc)
Cuva va trebui curăţată riguros, până se elimină riscul de
contaminare cu celelalte tipuri de făină. În cazul unui regim
13. Pâine fără strict fără gluten, asiguraţi-vă că nici drojdia utilizată nu
gluten conţine gluten. Consistenţa făinei fără gluten nu permite o
malaxare optimă. De aceea, în timpul frământării, trebuie
să utilizaţi o spatulă subţire de plastic pentru a curăţa şi
a împinge aluatul de pe marginile cuvei, astfel încât să îl
reintroduceţi în procesul de malaxare. Pentru acest program,
numai cantitatea de 1000 g este disponibilă.
Reducerea consumului de sare scade riscul afecţiunilor
14. Pâine fără sare
cardiovasculare.
Programul de coacere vă permite să coaceţi în doar 10-70 min
(programul permite reglarea pe perioade de câte 10 min) în
regim de rumenire uşor, mediu sau puternic. Programul se poate
selecta independent şi poate fi utilizat:
a) în asociere cu programul aluat crescut,
b) pentru a reîncălzi sau a frăgezi pâinea deja coaptă şi răcită.
15. Pâine coaptă c) pentru a finaliza o coacere în cazul unei pene de curent
prelungite survenite în timpul unui ciclu de coacere.
Acest program nu permite coacerea de pâini individuale.
Maşina de pâine nu trebuie lăsată nesupravegheată în
timpul acestui program. Pentru a întrerupe un ciclu înainte
de încheierea programului, apăsaţi îndelung pe tasta de
oprire .
Programul pentru creşterea aluatului nu coace. El corespunde
16. Aluat crescut unui program de frământare şi creştere pentru toate tipurile
de aluat crescut. Ex: aluatul de pizza.
Programul 17 frămantă. Este destinat tipurilor de aluat
17. Paste
necresut. Ex: tăiţei.
Programul 18 permite pregătirea produselor de patiserie
18. Tort/ Prajitură
şi a prăjiturilor folosind praf de copt. Pentru acest program
singura cantitate disponibilă este de 1000g.
Programul 19 prepară automat dulceaţa în cuvă. Fructele
19. Dulceaţă
trebuie curăţate de sâmburi şi tăiate în bucăţi mari.
118
Atenţie: pentru baghete Vieneze reuşite, va rugăm să urmaţi instrucţiunile:
-Adăugaţi apă rece direct de la frigider
-Lapte semi-degresat rece de la frigider
-Făină rece de la frigider
-Plic(uri) cu ingrediente pentru copt
-Plic(uri) cu drojdie
-Cubuleţe de unt de la frigider
6. SELECTAREA CANTITĂŢILOR DE PÂINE
• Cantităţile de pâine se reglează automat la 1500g.
Greutatea este afişată cu titlu informativ.
• Consultaţi reţetele pentru mai multe informaţii.
• Reglarea cantităţilor nu este diponibilă pentru
programele 7, 13, 15, 16, 17, 18, 19.
Pentru programele de la 1 la 6, puteţi selecta două cantităţi:
- aproximativ 400 g pentru 1 coacere (între 2 şi 4 pâini
individuale), indicatorul vizual se aprinde în dreptul
cantităţii de 750 g.
- aproximativ 800 g pentru 2 coaceri (între 4 şi 8 pâini
individuale), indicatorul vizual se aprinde în dreptul
cantităţii de 1500 g.
• Apăsaţi pe tasta
750g, 1000g sau 1500g. Semnalul luminos se aprinde în
dreptul setării alese.
7. SELECTAREA GRADULUI DE RUMENIRE A PÂINII
• Gradul de rumenire se setează automat la nivelul mediu.
• Reglarea gradului de rumenire nu este disponibilă pentru
programele 16, 17 şi 19. Aveţi 3 tipuri de rumenire la
dispoziţie: SCĂZUT/MEDIU/PUTERNIC.
• Pentru a modifica reglajul automat apăsaţi pe tasta
până când semnalul vizual se aprinde în dreptul setării
alese.
8. START PROGRAM
• Pentru a demara programul selectat apăsaţi pe tastă
Ledul ce indică starea de funcţionare se aprinde, iar cele
două puncte de pe cadranul ceasului încep să pâlpâie.
Programul începe. Timpul corespunzător programului
ales se afişează. Etapele succesive se derulează automat
unele după altele.
pentru a regla cantităţile dorite −
119
RO
.